蔬菜保鮮冷庫——佛山捷迅冷庫設備工程有限公司是專門生產蔬菜冷庫保鮮冷庫、水果蔬菜冷庫的。

1.冷庫封閉結構冷藏庫通過圍護結構所產生的冷量與其單位熱流量成正比；所以，應在降低冷藏庫建筑單位熱流指標上多做些努力。要減少圍護結構單位熱流量，一是保溫材料熱導率小，二是圍護結構層要厚。但是厚度一般不宜過厚，否則會增加施工成本，浪費空間等。所以，在適當?shù)暮穸确秶鷥冗x擇保溫材料。一般要求保溫材料熱導率小、吸水率低、耐低溫性能好、成本不能太高等。稻殼、聚泡沫塑料、聚氨酯硬泡沫塑料等常用的冷庫保溫材料。取材方便，但熱阻較小，容易吸濕，用量大，在貯藏過程中費時，成本的換算卻不低于聚泡沫塑料的生產廠家，而價格卻不低于聚泡沫塑料；

2、冷庫圍護結構的防潮與隔汽此外，冷庫房圍護結構還需采取防潮、隔汽措施，否則會使其保溫性能下降。因此，冷庫的庫體剛開始使用時，保溫性能很好，但是一段時間后，保溫效果會變差。因為蒸汽是從高溫側向低溫側滲入的，所以，防潮隔汽層應設置在保溫溫度高的一側。

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氣體調節(jié)門是一種帶彈性密封材料的推拉平移門，氣密性好。在門的偏下位置設置有觀察窗，用于觀察或取樣，兩扇門之間用手輪扣緊，彈性材料密封，中間采用空心玻璃。此外，氣調庫由于氣密性要求很高，調氣時氣密層的壓力會使氣密層受到破壞，為了平衡降低庫內外壓力差，氣調庫必須設置安全閥和平衡袋。

本實用新型是一種內通庫、外連大氣的壓力安全平衡裝置，庫內外壓差大于一定值式自動聯(lián)通，確保庫體安全。平衡袋是另一種煤氣儲存庫的安全裝置，是一個大的塑料袋通過管道與儲罐連接，用于平衡儲氣庫內的氣壓。

水果在存放之前消毒：

果品存放在冷藏水果前，要進行庫房消毒，硫磺用于消毒。一公斤的硫磺通常用來消毒100立方米。再用鋸末點著關閉門窗，兩天不要打開門窗。每種水果的貯藏不宜過多，每天應購買10%左右。

在存儲之前水果篩選：

把水果放進冰箱前要先把水果檢查一下。對腐爛和受傷的水果應該加以篩選，以避免大量腐爛和變質。冷藏室不可裝大果子。過大或過小都會導致腐爛和變質。提供適合水果的存放時間選擇：

先將選定的水果預冷卻，然后運送到保鮮冷藏庫。把挑選好的水果放在陰涼干燥的地上過夜，天亮前搬到儲藏室。若要用保鮮袋長期存放，請將包裝好的水果輕輕放入水果冷藏室，但大量堆放整齊，輕便移動，避免在生產過程中進行處理。造成水果撞擊和擦傷；

貯藏后水果的日常維護與管理：

檢驗冷庫溫濕度時，嚴格控制庫溫、濕度，及時排除庫內有害氣體，根據(jù)不同水果的不同要求，對庫溫濕度進行調節(jié)。貯藏環(huán)境，如長時間干燥會影響果色及光澤，應考慮加濕器調節(jié)冷藏濕度。

我們的保鮮冷庫雖然設置在0-5℃，這也是大部分蔬菜適合存放的庫溫環(huán)境，但不同蔬菜有其自身的特殊性，提醒想建蔬菜冷庫的朋友們，一定要嚴格按照蔬菜的儲存條件來存放，否則就不能保證蔬菜的品質保鮮。

山藥：山藥的季節(jié)性生產特性表現(xiàn)為春耕旺盛，因此要實現(xiàn)夏季山藥的供應，需要利用山藥保鮮冷庫等保鮮設施，實現(xiàn)山藥的周年供應。一般來說，山藥適合保存的溫度是4~6℃，相對濕度80~85%，而大蒜保鮮冷庫等溫度過低，容易在-3~-1℃的低溫環(huán)境下造成山藥冷害，因此一定要根據(jù)適宜的貯藏溫度調節(jié)并儲存。

蒜頭：采收的蒜頭經(jīng)晾曬后可以用化學藥劑來保存，防止發(fā)芽。而目前，大蒜儲藏保鮮較為普遍的方法是采用與之配套的大蒜保鮮冷庫。據(jù)介紹，所采出的大蒜應及時曬干，防止霉變，并對其進行分級挑選、包裝等整理，及時送到冷庫，實現(xiàn)長期貯藏。大蒜保鮮冷庫的貯藏保鮮溫度一般控制在-3~-1℃，相對濕度在60%~70%之間，大蒜7~8個月即可達到7~8個月。