食品膨化機(jī)在休閑食品加工中的應(yīng)用

膨化食品是將擠壓技術(shù)應(yīng)用于食品加工中獲得成功的產(chǎn)品。以大米、玉米等谷物類及薯類為主要原料，經(jīng)擠壓蒸煮后膨化成型成為疏松多孔狀產(chǎn)品，再經(jīng)烘烤脫水或油炸后，在表面噴涂一層美味可口的調(diào)味料，玉米果、膨化蝦條等即屬這一類。

另一類為膨化夾心小吃食品，是通過共擠壓膨化制成，即谷物類物料在擠壓后形成中空的管狀物，將蛋黃粉、糖粉、奶粉、調(diào)味料、香料等各種配料按一定比例加入后，經(jīng)充分?jǐn)嚢杌靹虺蔀榫哂休^好流動性的夾心料，通過夾心泵及共擠出模具，在膨化物擠出的同時將餡料注入管狀物中間，經(jīng)此道工序加工的膨化夾心小食品，口感酥脆，風(fēng)味隨夾心餡的改變而具多樣性，可通過改變其中的夾心料的配方，加工出各種營養(yǎng)強(qiáng)化食品、功能食品。當(dāng)發(fā)現(xiàn)小型玉米膨化機(jī)螺旋槽堵塞時，不要立即停機(jī)，應(yīng)在停止進(jìn)料后再運(yùn)轉(zhuǎn)一會兒，直到有焦糊味時再停機(jī)。

在實(shí)際工作中，只有具備專業(yè)知識的食品膨化機(jī)械維修人員才能很好地解決設(shè)備故障的問題，使企業(yè)積極培訓(xùn)維修人員熟悉專業(yè)知識。在食品膨化機(jī)械維修和維護(hù)中，維護(hù)人員應(yīng)具有先進(jìn)的維修理念，積極進(jìn)行研究，優(yōu)化自擴(kuò)展的機(jī)械維護(hù)技能。通過本發(fā)明的技術(shù)技術(shù)，能夠準(zhǔn)確地解決膨脹機(jī)故障的問題，保證了設(shè)備的正常運(yùn)行，延長了設(shè)備的使用壽命。食品膨化機(jī)生產(chǎn)出的顆粒物尺寸，可以使用分歧的的機(jī)頭和刀片調(diào)解，大到彈珠，小到芝麻粒。

多功能玉米膨化機(jī)的配套設(shè)施

◆進(jìn)入生產(chǎn)線的物料應(yīng)進(jìn)行預(yù)處理，清除物料中的金屬、石頭和泥塊等雜質(zhì)，防止對粉碎設(shè)備以及多功能玉米膨化機(jī)的喂料螺旋葉片、擠壓螺旋和汽塞等造成損傷，同時也可提高產(chǎn)品的質(zhì)量。

以上就是多功能玉米膨化機(jī)的配套設(shè)施的相關(guān)內(nèi)容，如有疑問或更多知識的詢問，歡迎咨詢?nèi)慰h利豐機(jī)械廠。

任縣利豐機(jī)械廠歡迎您的來電！