廚具的日常保養(yǎng)

1、門板的保養(yǎng)：

常清洗、多擦拭，經(jīng)常保持門板的干爽，亮面門板需使用質(zhì)地較細(xì)的清潔布擦拭，實(shí)木門板如橡木、櫸木、核桃木等材質(zhì)，可使用家具水臘來(lái)清潔，可保原木的色澤美麗長(zhǎng)久;

水晶門板可利用絨布類來(lái)清潔擦拭，或以干布輕拭，烤漆門板則要用質(zhì)細(xì)的清潔布沾中性清潔液擦試，避免尖物接觸以免留下刮痕;

另外開關(guān)門板的動(dòng)作宜輕巧，門鉸鏈定期上機(jī)油等可以延長(zhǎng)廚具的使用年限。屋內(nèi)濕度過(guò)高，則需要在廚心內(nèi)加裝除濕機(jī)，可保廚具的干燥以免變形。

2、水槽的保養(yǎng)：

使用中性清潔劑，以棉布洗刷即可，不銹鋼水槽若有水斑時(shí)，可以用去污粉或菜瓜布刷洗，琺瑯?biāo)垡苊庵負(fù)艋蚣怃J物弄傷表面;

水槽廚臺(tái)切勿積水，廚具維修如有排水不良的現(xiàn)象，應(yīng)盡快請(qǐng)維修人員來(lái)檢修，常清洗、多擦拭，經(jīng)常保持門板的干爽，亮面門板需使用質(zhì)地較細(xì)的清潔布擦拭;

實(shí)木門板如橡木、櫸木、核桃木等材質(zhì)，可使用家具水臘來(lái)清潔，可保原木的色澤美麗長(zhǎng)久，水晶門板可利用絨布類來(lái)清潔擦拭，或以干布輕拭;

烤漆門板則要用質(zhì)細(xì)的清潔布沾中性清潔液擦試，避免尖物接觸以免留下刮痕;

另外開關(guān)門板的動(dòng)作宜輕巧，門鉸鏈定期上機(jī)油等可以延長(zhǎng)廚具的使用年限，屋內(nèi)濕度過(guò)高，則需要在廚心內(nèi)加裝除濕機(jī)，可保廚具的干燥以免變形。

3、廚臺(tái)的保養(yǎng)：

廚臺(tái)內(nèi)應(yīng)將重物置于廚臺(tái)下方，廚臺(tái)內(nèi)須保持干燥，若有水分滴落，盡快用干布擦試。水槽廚臺(tái)內(nèi)須防漏水。如有漏水現(xiàn)象，先檢查漏水原因，如果無(wú)法處理時(shí)，要找維修人員解決。

4、吊廚的保養(yǎng)：

吊廚內(nèi)不宜放置重物，而應(yīng)該放置較輕的物品，如調(diào)味罐、玻璃杯等物，以免損壞廚具。

廚具使用注意事項(xiàng)

鋁鍋忌長(zhǎng)期盛飯菜

鋁的化學(xué)性質(zhì)非常活潑，在空氣里很容易氧化生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶于水，卻能溶解于酸性或堿性溶液中，鹽也能破壞氧化鋁，如果將湯、菜長(zhǎng)期放在鋁制容器里，不僅會(huì)毀壞鋁制品，而且湯菜里會(huì)溶進(jìn)較多的鋁分子;

這些鋁分子和食物發(fā)生化學(xué)變化，生成鋁的化合物。 長(zhǎng)期吃含有大量鋁和鋁化物的食物就會(huì)破壞人體中正常的鈣、磷比例，影響人的骨骼、牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝，同時(shí)還會(huì)影響某些消化酶活性，使胃的消化功能減弱，所以，鋁鍋忌久盛飯菜。也不要使用鋁鍋炒菜或燒湯。

所謂的油煙凈化器，顧名思義，即是一種對(duì)油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。在日常生活中，由于做菜所產(chǎn)生的油煙，往往含有多種的有害物體。因此，為了保體健康，我們需要安裝油煙凈化器。下面我們就“油煙凈化器的工作原理及其作用是什么”來(lái)詳細(xì)了解下。

【油煙凈化器的工作原理分析】

若是施加給電場(chǎng)的高壓值已超越了南北極間所能接受的場(chǎng)強(qiáng)，就會(huì)使電場(chǎng)發(fā)作高壓擊穿并隨同發(fā)作火花放電。習(xí)慣上把這種表象叫做“閃絡(luò)”放電。如果給電場(chǎng)所施加的高壓超越極限值許多，將會(huì)使電場(chǎng)高壓發(fā)作持續(xù)的弧光放電，即所謂“技弧”表象。

電場(chǎng)發(fā)作拉弧時(shí)，使正話陰電暈被損壞，此刻防塵功率特嚴(yán)峻降低，如不能有效地加以克服，還能夠構(gòu)成設(shè)備事端。所以，電除塵投入運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，是不允許發(fā)作頻頻技弧表象

對(duì)于今年上半年在房地產(chǎn)市場(chǎng)被打壓如此嚴(yán)厲的情況下，集成灶行業(yè)還是呈上漲趨勢(shì)。廚房設(shè)備市場(chǎng)也曾經(jīng)做過(guò)傳統(tǒng)三件套這塊，現(xiàn)在銷量已經(jīng)逐步下滑。相信在未來(lái)三年當(dāng)中，集成灶比例會(huì)成倍地增加。

現(xiàn)在我們所說(shuō)的廚房設(shè)備出口產(chǎn)品，是現(xiàn)在我們中國(guó)制造出口的產(chǎn)品，都是以附加值比較低的產(chǎn)品為主。但我認(rèn)為國(guó)內(nèi)現(xiàn)在對(duì)廚具的需求量還是非常大，國(guó)內(nèi)還有很大的份額有待開發(fā)。所以集成灶這方面還是會(huì)主打國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

不斷有媒體報(bào)道，油煙對(duì)人的危害非常大，很容易致等等。我們的油煙機(jī)集成灶的功能，主要是解決家庭婦女的在廚房發(fā)生的健康問(wèn)題，希望能給她們一個(gè)健康的保障，免于油煙的災(zāi)難。