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【冰糖黃桃】食材輔料:新鮮黃桃,冰糖。做法步驟:1、黃桃7顆,將黃桃洗干凈去核切片備用。2、冰糖兩塊用水沖洗一下,用保鮮袋包好刀背砸碎備用。3、將切好的黃桃在盆內(nèi)碼好,冰糖依次撒在切好的黃桃上。4、鍋內(nèi)添水,放入籠屜隔水大火燒開轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)小時(shí)。冰糖黃桃燉好了。這個(gè)是剛出鍋的冰糖黃桃,等徹底涼透以后放入冰箱冰鎮(zhèn)一下口感更佳。食材清單黃桃×3斤冰糖×350克鹽×5克清水×適量重點(diǎn)食材介紹黃桃:3斤的用量是以去皮去核后的重量,盡量選用比較硬的黃桃,太軟的黃桃煮過(guò)后口感過(guò)于軟爛; 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
di一步:黃桃清洗干凈后,擦干表面的水分,然后去皮去核,切成塊備用。第二步:黃桃塊撒上適量的白砂糖,翻拌均勻,蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱里靜置一個(gè)小時(shí)第三步:砂鍋中清洗干凈,放入黃桃塊,加入沒過(guò)黃桃的純凈水,再加入適量的huang冰糖,開大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘。第四步:煮的過(guò)程中慢慢撈出浮沫,關(guān)火后晾涼放入密封容器中,放置冰箱冷藏后即可食用?!≠N士——1、制作過(guò)程中要保證無(wú)生水無(wú)油狀態(tài),這樣保存時(shí)間能長(zhǎng)一些。2、黃桃要選擇成熟且有點(diǎn)硬的zui好。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
簡(jiǎn)易黃桃罐頭的制作方法:主料:黃桃5個(gè)、冰糖150克、干桂花適量制作方法:1.將黃桃用小牙刷把外皮刷干凈,如果你買的是毛桃的話,外表的毛zui好用小牙刷來(lái)刷,可以又快又有效地將桃子刷干凈。(我今天準(zhǔn)備的是黃油桃。)2.用小刀沿著桃子中間的凹縫割劃一圈,然后雙手握住桃子,左手向下右手向上用力將桃子擰開成二瓣。(此步注意:如果是黃毛桃,可以用此雙手?jǐn)Q開成二瓣的方法。而如果你準(zhǔn)備的是黃油桃的話,由于油桃質(zhì)地較軟,也可以不用擰,雙手只要沿著刀子的割痕直接掰開就可以,等快完全掰開時(shí)要小心一些,避免桃核旁邊的桃肉撕裂而讓桃子外形受損。) 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制