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豬前肩肉切成肉丁的做法
做法三 食材 主料 普通面粉500g、豬肉末200g、韭菜350g 輔料 食用油15g、香油5g、甜面醬10g、姜少許、老抽5g、醬油10g、食醋5g、白胡椒面少許、鹽少許、清水730g、面粉25g 步驟 1.豬前肩肉切成肉丁。 2.將調(diào)味料放入攪拌均勻腌制2小時,注意鹽味要略重。 3.韭菜洗凈控干水分,切碎,放上油拌拉均勻。 4.酵母放水里化開與面粉結(jié)合頜成光滑的面團,室溫發(fā)酵至2倍大。
包子比饅頭要好吃的多重點
小時候上學(xué)總喜歡買。年紀(jì)大了就有了一定年紀(jì)的記憶。那天我和娃說【媽媽小時候都會買那個小的生煎吃】。娃說【我也好想吃】。然后我就自說自話做了。 用料:面粉400克,水200克,鹽一點點點,酵母粉5克,無鋁泡打粉5克,肉餡兒一大碗,蔥花一碗,芝麻一碗 小時候的生煎包的做法: 面粉,鹽,酵母粉,泡打粉這些全部攪拌好。再加水和面。揉啊揉。揉成光滑的面團。發(fā)酵中。做這個生煎包加點兒泡打粉包子皮會更酥松一點。包子對于大家來說也是很多人都比較喜歡吃的一種食物,它會作為我們的早餐之選,有很多人是比較喜歡吃包子的,因為包子比饅頭要好吃的多重點就在于包子里面有餡料,那么大家想吃肉包子或者是做包子的時候,完全就可以在家里面按照自己所喜歡的來包著吃,但是經(jīng)常吃的話,也是會吃膩的,偶爾換一下做法,也是非常的不錯。
生煎包材料:水150ml、面粉250g、白糖50g、食用油25g、鹽2.5g、泡打粉2.5g。餡料:菜心,紅蘿卜,木耳,香菇,姜絲。做法:步:先在容器里加入水150ml、面粉250g、白糖50g、食用油25g、鹽2.5g、泡打粉2.5g。然后搓成表面光滑的面團,用蓋子蓋住醒面15分鐘。第二步:趁醒面時間,炒餡料,熱鍋下一點油,把姜絲炒香,然后下香菇絲,炒出香味,依次放入木耳絲,紅蘿卜絲,菜心粒,加入鹽適量,糖少許提鮮,雞粉少許提味,翻炒均勻聲出備用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制