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覺得原孜然味太單調(diào)的,可以像我一樣將6款調(diào)料都下齊。像小時候吃方便面一樣搖一搖后,就能獲得鴨舌大禮包x1。
鴨舌的前段部分肉質(zhì)肥,后端部分又柔滑韌勁,油溫炸后2根細(xì)長的觸角脆的很,還能嚼出脆響聲來。
后安利這款,入了心水榜單的肉,跟排骨和掌中寶都不一樣,只有肉,在咔呲咔呲中秒光袋。
除傳統(tǒng)的椒鹽,孜然,香辣味外
還有黑椒,咖喱以及甘梅等味道可以選擇~
(說了這么多還不快把地址交出來!?)
排骨炸好后收銀姐姐會詢問要什么口味,有孜然 椒鹽 香辣 黑椒 甘梅等幾種口味可供選擇,當(dāng)然喜歡原味的也可以不要加任何調(diào)料。小份的量還挺大的,我拿了一袋掙扎后選了孜然味準(zhǔn)備走的時候,收銀MM攔住了我,說是還有一袋。驚喜交加,故而選擇了原味嘗嘗。
排骨炸出來非常燙手又燙口,好在有拎的袋子和竹簽。提到油炸小食,就不覺會想起“廟東排骨”之名,經(jīng)典而又不乏美味。外面雖然裹了生粉,但是肉還是很多的,不像有時去外面飯店吃飯點的椒鹽排骨,只有面粉和骨頭,沒有肉。這里不僅肉多連帶骨頭也很軟,直接嚼一嚼也很有味道,硬骨頭也咬的動,可以嚼出鮮味??措娨暯榻B說這個排骨的來源店家也把控得很好,是直接跟雨潤工廠訂的貨,委托他們選材腌制。
南京老門東超人氣小吃
短短三個月紅遍我大惠州
從1家到7家人氣爆表
人多還要排上半小時
口感超乎想象的體驗
比吃“雞”還爽!
創(chuàng)始人走遍30多個城市,決定投身于傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,炸出了超甘旨的酥脆排骨,家落地南京秦淮區(qū),也敏捷在各個城市敏捷走紅。
采用上好精選仔排,經(jīng)28種香料真空腌制,定時定溫進(jìn)行炸制,讓出鍋后的排骨外酥里嫩,表面金黃酥脆,內(nèi)里鮮嫩多汁