食品機械設(shè)備的保養(yǎng)作業(yè)

食品機械設(shè)備在使用過程中，隨著運行時間的增加，由于受到腐蝕、磨損等多種因素影響，會出現(xiàn)這樣那樣的故障，設(shè)備的保養(yǎng)作業(yè)由此可見是非常重要的。使用食品加工設(shè)備前，首先要詳細閱讀操作手冊及注意事項，了解設(shè)備的性能及操作方法后再進行操作。日常保養(yǎng)食品機械設(shè)備可分為清潔，檢查，緊固，潤滑，調(diào)整及檢驗。清潔時設(shè)備主體禁止用強水沖刷，避免造成線路短路，清潔設(shè)備內(nèi)外部的殘渣，避免細菌的滋生。

小型果汁飲料生產(chǎn)線)砂芯棒過濾器

活性炭過濾器活性炭具有吸附作用，還有一定的除濁作用，活性炭過濾器的主要結(jié)構(gòu)和布置形式與砂石過濾器相似。因此，活性炭吸附也稱為活性炭過濾。活性炭過濾主要用于水中有機雜質(zhì)和水中分子狀的膠體微小顆粒雜質(zhì)，也可用于脫氯等。(小型果汁飲料生產(chǎn)線)砂芯棒過濾器砂芯棒過濾器亦稱為砂濾棒過濾器，在水處理設(shè)備中已有定型產(chǎn)品。主要適用于處理水量較少、水中只含有有機物、**及其他雜質(zhì)的水處理。

CIP即為完全不用拆開機械裝置和管道,即可進行刷洗、清洗

CIP即為完全不用拆開機械裝置和管道，即可進行刷洗、清洗。在清潔過程中并能合理地處理洗滌、清洗與經(jīng)濟性，能源的節(jié)約等關(guān)系，是一種優(yōu)化清洗管理技術(shù)。CIP裝置適用于流體物料直接接觸的多管道械裝置，如果汁飲料、乳品、濃縮果汁、豆?jié){采用就地清洗（即CIP清洗）是飲料生產(chǎn)廠普遍使用的方法，是產(chǎn)品質(zhì)量的保證。清洗的目的是**設(shè)備及管壁上的殘留物，保證達到衛(wèi)生指標。在一般情況下，連續(xù)使用6∽8h必須進行一次清洗。在特殊情況下，當(dāng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)能力顯著降低時，應(yīng)立即進行清洗。