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惠輝石磨坊早餐加盟店的石磨豆?jié){怎么做?
廣州惠輝機械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)研發(fā)、制造、銷售不銹鋼石磨豆?jié){機、商用石磨豆?jié){機、家用石磨豆?jié){機、燃?xì)舛節(jié){機、電動石磨豆?jié){機、家用電動豆?jié){機等一系列設(shè)備企業(yè);
惠輝石磨坊早餐加盟店的石磨豆?jié){怎么做?豆?jié){加油條,已經(jīng)成為國人早餐的必備品,也是經(jīng)典、深得老百姓歡心的搭配,隨著一代又一代的流傳,人們對它的青睞卻是有增無減,慢慢變成了一種習(xí)慣搭配。每個人都有一種叫“豆?jié){ 油條”的記憶,豆?jié){離不開油條,油條離不開豆?jié){,就像愛情一樣,滿滿都是愛的味道。相信很多人在全國各地旅游的時候,都會碰到一家叫“老祖宗石磨坊”的早餐加盟店,每天早上很多人都會排隊去買他們的石磨豆?jié){、油條或者其它的早餐,有的人會買一杯一根,也有的人會買幾杯豆?jié){和幾根油條,帶回家和家里人共同分享。這個品牌的石磨豆?jié){和香酥油條,無論口感還是技術(shù),目前在國內(nèi)都是做得比較好的
那么,惠輝石磨坊早餐加盟店的石磨豆?jié){怎么做?
【材料】
黃豆、水、白糖
【做法】
將黃豆洗凈后用水浸泡(夏天4-6小時,冬天12-20小時),將泡好的黃豆撈起,放入石磨入口處,采用老祖宗石磨坊已申請多項專利的石磨豆?jié){機磨制,具體操作過程如下:
1.往機器內(nèi)加入適量的黃豆,調(diào)整好水龍頭,讓出水口對準(zhǔn)裝料口
2.調(diào)整水龍頭的開關(guān),細(xì)微注水,水柱有半尾指時開啟“磨漿”按鈕,注意流出來的豆?jié){濃度是否達到7-8,如果沒達到,則把水調(diào)小一些
3.打開濾漿開關(guān),對磨出來的豆糊進行漿渣分離,將接漿桶置入出漿口
4.將接出來的豆?jié){倒入蒸汽桶內(nèi)蒸煮,十來分鐘后可得成品豆?jié){
5.將煮熟的純石磨豆?jié){接出,加入適量的白糖.攪拌均勻
企業(yè)簡介
廣州惠輝機械設(shè)備有很公司是一家集研發(fā),設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、維修、于一體的大型食品機械企業(yè),公司坐落于廣州市番禹區(qū)大石禮村!公司擁有一批高素質(zhì)的研發(fā)人員,憑借先進的制造技術(shù)和完善的生產(chǎn)工藝在食品機械的研究開發(fā)上取得優(yōu)越的成果,在管理上惠輝采用精益的6s管理模式,注重售后跟蹤服務(wù),全力打造專業(yè)團隊 注重品質(zhì)的理念始終貫穿惠輝的每一個角落,每個環(huán)節(jié)。公司專注于產(chǎn)品的堅持不懈的追求,使公司的產(chǎn)品和服務(wù)享譽全球,贏得了廣大客戶的長期信賴與支持!
在未采的發(fā)展中我們將不斷完善產(chǎn)品的質(zhì)量和性能,堅持以質(zhì)量、性能求生存,價格、服務(wù)促進發(fā)展的思想理念,為食品行業(yè)發(fā)展做出更大的努力,我們也熱枕歡迎與業(yè)界人士攜手并肩、共創(chuàng)食品機械新發(fā)展.
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研磨,每一顆大豆精華,讓每一個細(xì)胞煥發(fā)活力,喝進豆子的全部營養(yǎng)
天然青石石磨 傳統(tǒng)研磨
經(jīng)過甄選原石、人工開模、手工打磨成型,堅韌耐磨,壽命長達5年,上磨與下磨面37cm,底磨直徑57cm加大尺寸,提高一次研磨量
為什么早先的石磨豆?jié){會更好呢?
專家指出,石磨磨豆?jié){和能量的釋放有關(guān),石磨磨齒均勻運轉(zhuǎn)速慢,能讓外界的空氣與磨出來的豆?jié){顆粒很好的接觸,在一定的化學(xué)作用下,能使讓黃豆充分釋放蛋白質(zhì),這使豆?jié){既均勻又細(xì),而且味美異常。
石磨豆?jié){機的工作原理:
先石磨低速研磨,然后豆渣分離機高速分渣,后蒸汽煮漿,盡可能的保證豆?jié){的原滋原味,用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合,做出美味的豆?jié){
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