對(duì)于攪拌液態(tài)介質(zhì)的攪拌罐來(lái)講，攪拌器是其主要元件之一，它的作用是把它從攪拌罐動(dòng)力元件獲得的機(jī)械能傳遞給被攪拌的介質(zhì)。國(guó)標(biāo)基本規(guī)定十二種攪拌器。另外，攪拌罐的形狀、尺寸、擋板的設(shè)置情況、物料在罐中的進(jìn)出方式都屬于工作環(huán)境的范疇，以及攪拌器在罐內(nèi)的安裝位置，種種因素都能對(duì)攪拌器的功能形成不同程度的影響。分別為：三葉片式攪拌器、螺旋槳式攪拌器、開(kāi)啟葉片蝸輪式攪拌器、閉葉片渦輪式攪拌器、六葉片式攪拌器、罐籠式攪拌器、葉片式攪拌器、螺旋式攪拌器、錨式攪拌器、框式攪拌器、螺帶式攪拌器等。

攪拌裝置型式與結(jié)構(gòu)在攪拌罐的工作中起著重要的作用。攪拌機(jī)構(gòu)的工作在于通過(guò)殼體造成的阻力將旋轉(zhuǎn)元件的機(jī)械能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮埽@樣，攪拌機(jī)構(gòu)在攪拌罐空間內(nèi)把能力進(jìn)行分散，而分散的能量的大小取決于攪拌器的結(jié)構(gòu)和機(jī)械傳動(dòng)的性質(zhì)及攪拌罐與罐內(nèi)附件的結(jié)構(gòu)。攪拌罐的這些特性在整體上決定了攪拌功率。引起部分液體流動(dòng)，流動(dòng)液體又推動(dòng)其周圍的液體，結(jié)果在溶器內(nèi)形成循環(huán)液流，由此產(chǎn)生的液體之間的擴(kuò)散稱為主體對(duì)流擴(kuò)散。攪拌功率取決于攪拌罐內(nèi)液體的流動(dòng)狀態(tài)。表明攪拌罐內(nèi)能量分散的體積功率也可以作為攪拌功率的量度。

攪拌裝置使兩種或多種不同的物料達(dá)到均勻混合的單元操作稱為物料的攪拌或混合。攪拌目的：（1）使被攪拌物料各處達(dá)到均質(zhì)混合狀態(tài)。(2)強(qiáng)化傳熱過(guò)程。（3）強(qiáng)化傳質(zhì)過(guò)程。（4）促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)?；嚢柙O(shè)備的基本結(jié)構(gòu)：攪拌設(shè)備包括：攪拌裝置；軸封；攪拌槽（釜）。攪拌裝置包括：攪拌器；傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。軸封：填料函密封和機(jī)械密封。通常，除了螺旋式攪拌器可以應(yīng)用于具有導(dǎo)流筒和具有反射擋板的攪拌罐之外，其余所有的低速攪拌器只應(yīng)用在光壁攪拌罐上。攪拌槽（釜）包括：槽體；擋板；導(dǎo)流筒。

流動(dòng)狀態(tài)也要靠攪拌罐及其他附件來(lái)共同造成，但是葉輪的形狀與運(yùn)轉(zhuǎn)情況仍可以說(shuō)是決定罐內(nèi)流動(dòng)狀態(tài)的基本的因素。各種攪拌葉輪形狀按攪拌器的運(yùn)動(dòng)方向與葉輪表面的角度可分為三類，即直葉、折葉和螺旋面葉。槳式、渦輪式、錨式、框式等的葉輪都是直葉或折葉,  而推進(jìn)式、螺桿式、螺帶式的葉輪則為螺旋面葉。按照機(jī)架的公稱心寸DN、攪拌軸的擱軸型式及壓力等級(jí)、選擇安裝底蓋、凸緣底座或凸緣法蘭。循環(huán)流動(dòng)是達(dá)到物料混合所必不可少的流動(dòng)狀態(tài)，而湍流擴(kuò)散、剪切流又是某些攪拌過(guò)程快速進(jìn)行達(dá)到攪拌目的所需要的。