勇忠機(jī)械設(shè)備廠專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)【蓮子剝殼機(jī)】【蓮子去皮機(jī)】【蓮子脫殼機(jī)】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械】

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子百合燉冰糖的做法步驟

1紅豆和陳皮過(guò)清水洗凈； 

2百合和蓮子也過(guò)清水洗凈，蓮子不用事先泡，百合可以事先泡好； 

3以上材料以及一片姜都放入燉盅內(nèi)； 

4加入適量冰糖； 

5燉盅內(nèi)注入八1九分滿(mǎn)的開(kāi)水，電燉盅外圍也按說(shuō)明加入開(kāi)水開(kāi)水位線； 

6蓋上蓋子，定時(shí)約2個(gè)小時(shí)，紅豆蓮子等都軟綿開(kāi)花了，吃著剛好～！

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享如何剝蓮子

其實(shí)只要把蓮蓬頭掰開(kāi)就可以了，不需要太大力就可以把里面的蓮子逐粒挖出來(lái)，每顆蓮子外面還有綠色的表皮，這時(shí)可以用小刀劃一劃就能輕輕將整顆蓮子剝出了。

既可以單獨(dú)生吃，也可以將蓮心留下來(lái)泡茶喝。蓮蓬也有用處，可以在飯快熟的時(shí)候把它放在放上面，米飯就會(huì)帶有特殊的香味，胃口都好了。

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蓮子營(yíng)養(yǎng)十分豐富，除含有大量淀粉外，還含有β-谷甾醇，生物1堿及蛋白質(zhì)、多鐘維生素、礦物質(zhì)和微量元素。每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達(dá)285毫克，鉀元素雖然不足2.1毫克，但在所有動(dòng)、植物食品中卻位居榜首。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子百合桂園粥的做法步驟

1先將小麥、紅豆、蓮子、百合、花生、紅棗提前半小時(shí)浸泡。桂圓只需略洗泡即撈起。 

2紫薯去皮切成塊。 

3將浸泡過(guò)的小麥與紅豆放入壓力鍋內(nèi)。 

4還有蓮子、花生、百合、紅棗。 

5還有紫薯。

6注入適量清水。 

7蓋上鍋蓋大火煮沸約半小時(shí)。 

8待氣排完之后打開(kāi)鍋蓋。 

9倒入洗泡過(guò)的桂圓。 

10重新蓋上鍋蓋繼續(xù)煮約十分鐘，熄火。待鍋內(nèi)氣排完即可打開(kāi)食用。