凈化器不用重復(fù)消費(fèi)，而抽油煙機(jī)越用越貴

因抽油煙機(jī)要不斷花錢清洗或換濾網(wǎng)，而凈化器不用重復(fù)消費(fèi)，所以，油煙機(jī)越用越貴，一般三四月之后就開始清洗，以后每半年清洗一次，只要拆機(jī)一次，多數(shù)就要工作異常，噪音增大，轉(zhuǎn)速降低，抽油煙效果越來(lái)越差，因此需要購(gòu)買多臺(tái)油煙機(jī)才抵住一臺(tái)凈化器的壽命，而且多少臺(tái)抽油煙機(jī)也抵不住一臺(tái)凈化器的抽煙和凈化效果，所以凈化器性能比高，價(jià)格不貴，有了油煙凈化器才能真正體味到什么是一勞永逸，一次投資終身受益。油煙凈化器：真正做到油煙分離，室內(nèi)室外空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良，同時(shí)在窗外墻上不會(huì)留油，沒有油漬，凈化小區(qū)。

凈化率相差更大

傳統(tǒng)抽油煙機(jī)：主要功能就是把油煙排出窗外，對(duì)油煙凈化絲毫不去關(guān)心，僅僅用濾網(wǎng)去濾掉一少部分油。

風(fēng)干

除了魚肉、海鮮、肉串(牛肉串、豬肉串、羊肉串等)、素料外，其他的原料腌漬后則需要掛上脆皮水(脆皮水的調(diào)制:2千克9度米醋、250克麥芽糖、250克大紅浙醋、1千克蒸餾水、100克蜂蜜)后，進(jìn)行風(fēng)干處理，風(fēng)干的時(shí)間一般在12小時(shí)左右。  

我們選用的吊爐是從市場(chǎng)上購(gòu)買的，根據(jù)品質(zhì)不同，價(jià)格在300-1200元.也可以自己制作，成本是非常低的。我們使用的是機(jī)制木炭，也就是無(wú)煙木炭，燒紅即可使用。吊烤烤鯉魚原料:鯉魚1條(毛重約1千克)，煎好的玉米餅了100克，香菜碎20克?？局茣r(shí)間關(guān)系到成品的口感，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，我們測(cè)算出雞脖子的烤制時(shí)間為20分鐘，雞翅為15分鐘，鯉魚為16分鐘，羊排為24分鐘，羊腿為40分鐘，肉串為6分鐘，五花肉為7分鐘，豬排骨為12分鐘。

豉香烤翅腌漬:雞中翅10個(gè)，豆豉(切碎)炒干20克，鹽、味精各6克，白酒3克、辣椒粉20克，蔥、姜末各8克，排骨醬10克，腌制10小時(shí)。  

吊爐烤鶴鶉

主料:鶴鶉500克。 輔料:生菜葉150克。

調(diào)料:小蔥30克、生姜25克、大蒜25克、料酒18克、醬油20克、精鹽4克、味精2克、辣椒粉少許，五香粉、孜然粉、食用油各適量。 制作方法:

將鶴鶉處理洗掙，去內(nèi)臟，瀝干水份，裝入容器中，備用。 將小蔥洗凈切花;生姜、大蒜去皮洗凈均切成細(xì)末備用。再將鶴鶉內(nèi)加入生姜末、蒜末、適量料灑、醬油、精鹽、味精、五香粉、孜然粉及少許辣椒粉拌勻，蓋嚴(yán)蓋，入冰箱內(nèi)冷藏腌制1個(gè)晚上至入味備用。