水果保鮮袋包裝的功能及其要滿足的要求

1.水果保鮮袋必須有保護(hù)功能。可以保護(hù)商品在存放、運輸、搬動過程中不受到損壞，使商品從生產(chǎn)者手中完整地到達(dá)消費者手中，而能保持其完整的使用價值。

2.水果保鮮袋必須具有方便功能?？梢苑奖銈}庫保管、方便搬上搬下的操作、方便流通、方便銷售; 

3.水果保鮮袋也得促銷功能。一個好的包裝，可以激發(fā)消費者的購買欲望，提高商品的質(zhì)量檔次;。

必須使用透過率高的水果儲藏袋包裝水果

除了采取冷藏措施對水果、蔬菜進(jìn)行保鮮貯存以外，用水果儲藏袋來進(jìn)行妥善的包裝可以防護(hù)產(chǎn)品免受外界和微生物的侵襲，防止產(chǎn)品在搬運時遭受機(jī)械損傷，并可以控制產(chǎn)品因脫水干燥而萎蔫。但是水蒸氣透過率過低的水果儲藏袋來包裝，會造成包裝體系內(nèi)的相對濕度較高，加速微生物增殖的速度，從而加快產(chǎn)品的敗壞。新的包裝技術(shù)已經(jīng)達(dá)封可以人為地控制包裝容器內(nèi)部的氣氛比例，以減緩水果蔬菜的熟化速度（呼吸速度），有效地延長產(chǎn)品的貯存期。

果袋儲存時的注意事項

果袋的儲存需要防熱，果袋不應(yīng)當(dāng)貯存在溫度過高的地方，由于紙面涂布了一層白色漿料和其他色料經(jīng)壓光而成的。溫度高則會使?jié){料，色料熔化粘結(jié)成塊，使果袋之間粘連，影響以后的使用。

果袋的儲存需要注意防潮，有很多果袋是用紙張做的，紙張纖維具有很強(qiáng)的吸濕性能，對空氣中的濕度是非常敏感的，紙張中的水分含量總是隨著環(huán)境溫濕度的變化而變化，所以廣大朋友應(yīng)該注意它的防潮。果袋的儲存還需要注意防曬，果袋要避免陽光的直接暴曬，果袋中含有木質(zhì)素不耐光，否則將因果袋中的水分被蒸發(fā)而發(fā)脆，發(fā)黃，同時會使紙張翹曲變形，更有甚者將無法使用。正確的存放果袋可提高果袋的利用率，為下次的使用提供了保障。

蘋果套袋的好處

蘋果套袋的好處是：

1.防病蟲。套袋后，果實與外界隔離，病菌、害蟲不能進(jìn)入，可有效防治輪紋病、煤污病、斑點落葉病、痘斑病、桃小食心蟲、梨椿象等病蟲的危害。

2.減輕冰雹危害。冰雹多發(fā)生于幼果期。此時果子尚小，懸于袋中，冰雹落到鼓脹的袋子上，減緩了它的機(jī)械沖力，可使果實免受其害。

3.增加果實著色艷麗，果皮細(xì)嫩光亮。套袋可明顯提高果實著色，可達(dá)全紅果，果面光潔美觀，無果銹，外觀好，著色面85%—100%，可完全達(dá)到好果標(biāo)準(zhǔn)。

4.減少打藥殘留，有利于生產(chǎn)新鮮食品。套袋后，果實不直接接觸藥，同時可減少打藥次數(shù)?？梢杂行У販p少打藥的殘留量，有利于生產(chǎn)無公害新鮮食品，為出口創(chuàng)匯奠定基礎(chǔ)。

5.經(jīng)濟(jì)效益高。近年來蘋果市場已由賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場，客商對果品質(zhì)量要求越來越嚴(yán)格，一些果園雖然產(chǎn)量高，但商品率低下，效益并不好。

6.增加出口率。套袋可使果園商品率提高到90%左右，同時果面細(xì)嫩光潔，著色艷麗，外觀很好，打藥殘留低，售價高、易出售，從去年市場銷售情況看，套袋果比不套袋果價高出干倍左右，且供不應(yīng)求。

7.提高果實貯藏性

套袋果的硬度比不套袋的高。同時，由于果實皮孔稀少、角質(zhì)層分布均勻，不易失水皺皮，貯藏病害輕，可延長貯藏期1—2個月。