月餅的由來，銀川月餅廣式月餅批發(fā)

月餅的由來

      月餅是古時候中秋節(jié)拜祭月神的貢品，沿傳下，便產(chǎn)生了中秋節(jié)吃月餅的風俗習慣。寧夏月餅在我國擁有悠久的歷史。據(jù)歷史資料記述，早就在殷、周階段，江、浙一帶就有一種留念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，銀川月餅，此乃我國月餅的“祖先”。漢朝馬援出使時，引入白芝麻、金絲柚，為月餅的制做增加了輔材，這時候便發(fā)生了以胡桃肉為餡的環(huán)形餅，名曰“胡餅”。聽說始于唐朝?！堵逯幸娐劇吩浭觯褐星锛压?jié)新的進士武漢宴時，唐僖宗讓人送月餅賜予進士。宋朝之時，在宮廷式內(nèi)時興，但也廣為流傳到民俗，那時候俗稱“小餅”和“月團”。寧夏月餅，之后轉(zhuǎn)變成環(huán)形，喻意闔家團圓幸福，銀川月餅，體現(xiàn)了大家對家人團聚的美好心愿，也是對親戚朋友深深地的想念。宋朝皇室中秋佳節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民俗俗稱為“小餅”、“月團”。蘇軾有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡”。

     青銅峽市老苗食品有限責任公司，位于青銅峽市嘉寶工業(yè)園區(qū)，公司總占地面積107474多平方米，生產(chǎn)車間建筑面積7000多平方米，建設(shè)形成了青銅峽市的食品產(chǎn)業(yè)園。經(jīng)過60年的發(fā)展歷程，現(xiàn)已發(fā)展成為寧夏地區(qū)食品加工行業(yè)的“”；自治區(qū)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”；“全國質(zhì)量、誠信、服務(wù)AAA等級企業(yè)”。連續(xù)五年被青銅峽、授予“先進納稅企業(yè)”和“先進集體”；被中國工業(yè)協(xié)會列為國家食品工業(yè)產(chǎn)品和企業(yè)。先后榮獲國家、區(qū)、市獎勵60多項。

月餅選購，寧夏月餅廣式月餅批發(fā)

月餅選購

　　間隔中秋節(jié)還有1個多月，但月餅市場的“銷售大戰(zhàn)”曾經(jīng)打響。如何選購、儲存和食用月餅也成了大家比擬關(guān)懷的話題，寧夏月餅，那今天我們就來理解一下，怎樣樣選到、放心的寧夏月餅。

　　想選擇到、放心的月餅，選購寧夏月餅，大家要牢記三點：一查二看三嘗。

　　”查'指查產(chǎn)品的標簽及標志。市民在選購月餅時，寧夏月餅，要查看月餅包裝能否完好、盛放容器能否整潔，包裝上能否標明消費廠家的稱號、地址、消費日期、保質(zhì)期、配料表等內(nèi)容，銀川月餅，還要查看能否標明產(chǎn)品執(zhí)行規(guī)范、凈含量等。選購時，好去正軌商場、超市或廠家購置，并留存購物憑證。

　　普通的手工餅家，除了一些質(zhì)量的確過硬的，我們?nèi)ベ徶玫臅r分還是要留意商家能否有食品平安答應(yīng)，上架的散裝餅?zāi)芊裼蟹置鞯臉嗣飨M日期，還有保質(zhì)期，另外要留意月餅?zāi)芊裼邪b物掩蓋，包裝能否破損，寄存的環(huán)境能否潔凈衛(wèi)生。

月餅選購注意四要點，銀川月餅廣式月餅批發(fā)

月餅選購注意四要點

　　1、選品牌

　　寧夏月餅，盡量選擇那些與的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的質(zhì)量比擬有保證，銀川月餅，別買路邊攤點或無合法證照的小作坊消費的月餅。

　　2、認標識

　　留意選擇消費標識標準齊全（包含消費企業(yè)全稱、細致地址、聯(lián)絡(luò)電話、產(chǎn)品執(zhí)行規(guī)范、配料表、凈含量等指標）的月餅，寧夏月餅，特別要留意查看包裝盒醒目位置上有無“月餅”字樣。

　　3、看日期

　　檢查月餅包裝盒上有無標明消費日期和保質(zhì)期，銀川月餅，并認真看整個包裝盒能否完好，還要看單塊月餅包裝能否完好無損。

　　4、辨外觀

　　月餅表皮呈平均金黃色，底部紅褐色，色澤鮮亮，有返油現(xiàn)象（油膩感），花紋明晰，皮溝不泛青；無干裂、露餡、變形、焦糊、霉變等現(xiàn)象。陳舊劣質(zhì)月餅色澤不正，暗淡不亮，發(fā)污發(fā)干，常有跑糖、露餡等現(xiàn)象。另外，有的月餅看起來發(fā)烏，緣由是運用的油不好，可能運用了劣質(zhì)油。