凈菜加工生產(chǎn)線中，高壓汽泡清洗機、鼓泡式蔬菜清洗機是必不可少設(shè)備，清洗工藝及設(shè)備設(shè)計的要求：在選擇清洗工藝及設(shè)備，必須考慮清洗要求達到的洗凈程度。

鼓泡式蔬菜清洗機設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。水處理系統(tǒng)對清洗水進行消毒處理，有效的殺滅有害物質(zhì)，分解殘留藥；本機設(shè)有隔菜板，將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環(huán)利用率，可節(jié)約80%的清洗用水,節(jié)省了人力；操作方便，省時省力，能耗低，衛(wèi)生。

連續(xù)式蔬菜清洗機價格能自動將已切好的根莖蔬菜等物料進行自動清洗及自動輸送到下一生產(chǎn)工序。整機為304不銹鋼制，符合食品衛(wèi)生標準，易于清洗.果蔬清洗機大型氣泡洗菜機 根莖葉類清洗設(shè)備主要適用于各種根莖類蔬菜原料的清洗。適合凈菜配送中心，食品加工廠等，是中大型企業(yè)的選擇。

由水箱、提升機、循環(huán)沖洗水泵、傳動部分等部件組成，工作時由于水中壓力的存在，使果蔬在水中劇烈翻滾攪動，清洗水經(jīng)過過濾后，由循環(huán)沖洗泵加壓至進料口噴管回沖，噴管方向可調(diào)，物料被噴管噴出的高壓水再次沖洗，并朝著出口方向漂移，出口處置刮板提升機，刮板提升機的速度可調(diào)（調(diào)節(jié)刮板提升機速度到所需的生產(chǎn)能力），將沖來的果蔬送至下道工序（可根據(jù)用戶要求在出口刮板提升機上加噴淋管，進一步進行噴洗）。

中央廚房凈菜加工設(shè)備流程

　產(chǎn)品流程

　1、挑選利用人工對蔬菜進行挑揀處理，把不合格的物料挑揀出來，合格的蔬菜直接的輸送前進?！?/span>

　2、清洗機適用多種蔬菜的清洗處理。在清洗的過稱中不會對蔬菜有損傷，保證蔬菜的完整性的情況下對蔬菜進行清洗處理，是一機多用的選擇。　

　3、切割將蔬菜切出想要的形狀，適用于根莖類蔬菜的切割?！?/span>

　4、瀝水機主要是去除蔬菜上的多余的水分?！?/span>

　5、風(fēng)干機是將蔬菜表面的水分起到去除的作用。
全套蔬菜保鮮加工流水線出廠價格

凈菜加工設(shè)備性能

       凈菜加工設(shè)備適用于瓜類，水果，莖，蔬菜，蘑菇和中草藥的清潔，以及雜質(zhì)的清除。 它特別適合于水，瓜類，水果，蔬菜和酸洗的流動。 它代替了繁重的體力勞動，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的機械化。

       將要清洗的材料（例如蔬菜和水果）放入洗菜機的清洗槽中，并使用高壓氣泡水浴將水中的材料翻轉(zhuǎn)，有效地分離出蔬菜表面的泥沙雜質(zhì)，緩慢地向前輸送物料，清洗進水管和高壓變頻噴嘴后的水流可以繼續(xù)供水，方便客戶隨需應(yīng)變。 水流的大小可以控制。 清洗后的污垢被過濾器攔截，清洗干凈的菜被輸送帶提起。 轉(zhuǎn)到下一個工序，在提升過程中再次進行噴淋清洗。
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