玉米制品多種多樣，所以，玉米加工的過程也是一個復雜的過程。根據(jù)所需成品類型和質量的不同，有很多的工序和注意事項。在這個過程中各道工序環(huán)環(huán)相扣、缺一不可，每一個環(huán)節(jié)都不可忽視。玉米加工設備成品要想獲得理想的加工效果，從設備工藝到操作生產(chǎn)每一步都不可馬虎，這樣才能保證加工效益。玉米加工設備工藝配置和設備質量一直都是玉米加工生產(chǎn)線效益的直接決定者，而在加工過程中，良好的操作水平可以保證生產(chǎn)的連續(xù)穩(wěn)定性，

不管是通過設備加工哪一種玉米產(chǎn)品，操作過程中要按照正確的操作方法，要懂的設備工作原理，這樣才能提高玉米食品的質量。那么，玉米加工設備生產(chǎn)廠家加工玉米粉的步驟及原理是什么呢?

玉米加工設備采用擠壓酶化的方法，將脫坯去皮的玉米加工成酶化了的玉米粉，并有筋密結構的黃金玉米粉。增強了筋密度，增強了玉米粉的柔韌性，使玉米粉做出的水餃具有了易煮和耐煮的特性，在食用時與雜糧面粉混合其效果更佳。

玉米油加工。玉米油應該是我們都非常熟悉的，我們在生活中都會吃到這樣的油，玉米油的健康營養(yǎng)價值相當高，是純粹的食用植物油，其中不飽和脂肪酸量還是非常高的，有著一定的保健功能，可以控制人體膽固醇的增加，減少頸的發(fā)生，長期食用玉米油對健康是很有益處的?，F(xiàn)在食用玉米油的人越來越多，市場不斷的在擴大，所以選擇去做玉米油加工項目前景會很理想。

使用附加設備可以進一步加工成玉米粥片、快餐玉米粉、玉米油、玉米面條等產(chǎn)品。該設備能耗低，裝機功率30kW，自動化程度、操作可靠方便。產(chǎn)量為400~500kg/h。成品率可達到80~85。操作人員2-3名。中型玉米加工設備以30噸級玉米深加工機械為例子，也是采用鋼架平臺，日處理30噸玉米原糧，采用干法玉米加工技術，皮胚脫凈率達到95。