買的時候，還有看梨子通身有沒有損傷，如果有傷痕，不要，或者用手輕輕地按一下，如果梨子發(fā)軟的也不能要，還有的上面有蟲眼，都要排除掉，梨子有傷痕的，雖然當時看著沒有什么，但回到家里放上兩天以后，傷痕就會慢慢變色，很影響食欲。

有的梨子身上有麻點，其實這也沒有什么，只不過是它飽受風霜的見證。并不影響梨子的味道，有的梨子上面有麻點的，反而還甜些，所有我們在挑選梨子的時候不要根據(jù)身上有無麻點來決定取否。買梨子時，還要把梨子掂在手里看一看梨子的重量是否和它的個頭相稱，如果一個大個的梨子，拿在手里分量很重，那就表明它的水分含量很大，可以買。相反，如果一個大個的梨子拿在手里輕飄飄的，那就表明它的水分已經(jīng)蒸發(fā)了，買回去后就會后悔。

臍橙是不分公母的,肚臍是它的復果

挑好吃的橙子看肚臍眼。臍橙是不分公母的，肚臍是它的復果，跟很多人認為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的，如果從大肚臍這里把橙子切開，你就能夠看到里面有小塊果肉，周圍有一圈白色的筋絡，這個就是橙子的復果，不好吃。小肚臍的橙子口感好，水分多，肚臍大或者突出的口感很差，水分少，下一次在挑選橙子的時候，不要忘了這一點。

湖北秭歸臍橙品質優(yōu)良,風味獨特,皮薄色鮮、肉脆汁多、香味濃郁

湖北秭歸臍橙

秭歸臍橙產(chǎn)于湖北省宜昌市秭歸縣，是的“中國臍橙之鄉(xiāng)”，秭歸臍橙品質優(yōu)良，風味獨特，具有皮薄色鮮、肉脆汁多、香味濃郁、酸甜可口等特點。

塔羅科血橙

是塔羅科臍橙的一種，是我國大力推廣的優(yōu)良橙類品種，果實倒卵形或短橢圓形，果梗部有明顯溝紋，單果重150g左右，果色橙紅，較光滑；果肉色深，全為紫紅，脆嫩多汁，甜酸適口，香氣濃郁，近無核，品質，果實次年1～2月成熟，耐貯藏。