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【手工掛面上桿機(jī)價格】廠家與您分享：　 在中國，掛面可謂歷史悠久。唐代，宋代是面條真正成“條”的時期。元代，明代已經(jīng)有掛面的問世。掛面生產(chǎn)在元代就開始了，當(dāng)時主要采用太陽曬干。直到新中國建立前，均為大量的手工制作掛面，僅少數(shù)采用機(jī)械制作。

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【手工掛面上桿機(jī)價格】廠家與您分享：相傳戰(zhàn)國時期，秦王嬴政為完成六國統(tǒng)一之大業(yè)，率兵日夜征戰(zhàn)，常常數(shù)日水米不進(jìn)。一日行至秦嶺南麓，此乃山之陽面，日照充足。秦王見路邊農(nóng)舍一名老漢正在懸掛一排細(xì)如發(fā)絲的面條，胃口大開便令其煮食，老漢將面迅速煮熟并澆以農(nóng)家酸菜湯汁大碗呈上，秦始皇吃后覺得酸香撲鼻，細(xì)滑爽口，美味無比。直到新中國建立前，均為大量的手工制作掛面，僅少數(shù)采用機(jī)械制作。問之，老漢答曰此乃手工掛面，因面形狀“長瘦”，故又稱“長壽面”。秦始皇聞后大喜，遂重賞該老漢。從此，當(dāng)?shù)毓倮艟蛯⑹止烀孢B年進(jìn)貢給朝廷，被列為皇家御膳養(yǎng)生佳品。

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【手工掛面上桿機(jī)價格】廠家與您分享：“ 長寧鎮(zhèn)有一個掛面村，叫孔尹村，全村現(xiàn)有三百多戶掛面匠人二百多名，“掛面調(diào)醋、有鹽（言）在先”即源于此。該掛面自銷周圍10公里范圍的村莊。外銷楊陵區(qū)、周至、西安等各大城市。村民王為瑞就是王首七自然村的村民，他在十多歲的時候，就從父親手中學(xué)會了手工掛面的制作方法。所謂手工龍須鹽掛面，是人用手工精心制作而成，面條帶鹽，細(xì)如龍須，由此得名。手工龍須鹽掛面不但精細(xì)加工面質(zhì)質(zhì)量要求高，而且加有適量考究的鹽，所以易消化、多生津、營養(yǎng)價值高，多坐月子的婦女非常實用，可以多生奶水；因此，銷路比較流暢”

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和面機(jī)的作用

和面機(jī)主要作用是把小麥面粉與水按一定的比例，分別倒入全自動和面機(jī)和面斗內(nèi)，將其混合制成面團(tuán)，家用和面機(jī)也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等，臥式和面機(jī)廣泛用于和制韌性面團(tuán)，以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品?？煞譃楹喴仔兔鏃l機(jī)，自動挑條一次形成面條機(jī)，流水線面條機(jī)，自動撒粉面條機(jī)等幾類。主要適合攪拌各類面食、糕點(diǎn)、面點(diǎn)制品。

速凍食品包括：各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。

同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。全自動和面機(jī)不僅適用于面制品行業(yè)中，家用和面機(jī)同時還適用于化工的同類作業(yè)。

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