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無花果中已知含有18種氨基酸,10種為人體所必需,且富含多種維生素,其中維生素A、C的含量尤其豐富;同時(shí)也是富硒水果,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖,極易為人體所吸收利用。無花果害得我們腸胃健康了,無花果酵素與胃液混合,有助消化,但宜生食。因此,無花果的食用功效是很大的。
浙江金華市金東區(qū)東東無花果苗木場(chǎng)座落在金華市赤松鎮(zhèn)官沿頭,一直從事各種品種無花果苗的繁育與種植,有:波姬紅無花果苗,瑪斯義陶芬無花果苗,金傲芬無花果苗,青皮果無花果苗,黃皮無花果苗等。
無花果既可鮮食,又可加工成果醬、茶飲和果干。如果將其切片,與肉同炒或配火腿、冬菇燒湯,則成佳肴。無花果干無任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜。無花果飲品具有獨(dú)特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
浙江金華市金東區(qū)東東無花果苗木場(chǎng)座落在金華市赤松鎮(zhèn)官沿頭,一直從事各種品種無花果苗的繁育與種植,有:波姬紅無花果苗,瑪斯義陶芬無花果苗,金傲芬無花果苗,青皮無花果苗,黃皮無花果苗等。
早在唐代以前,無花果就從波斯沿絲綢之路傳入我國,到了宋代,無花果已遍布嶺南,在庭院中栽培。
有關(guān)無花果的早記載,當(dāng)數(shù)唐代段成式的《酉陽雜俎》,當(dāng)時(shí)稱無花果為“底稱實(shí)”。書中寫道:“底稱實(shí),波斯國呼為阿驛,拂林(今敘利亞) 呼為底稱,樹長(zhǎng)四五丈,枝葉繁茂,葉有五出似蓖麻,無花而實(shí)。實(shí)赤色類篦子,味似干柿而一年一熟”。
浙江金華市金東區(qū)東東無花果苗木場(chǎng)充分利用無花果品種資源優(yōu)勢(shì),優(yōu)越的自然條件,培育無花果苗木。經(jīng)過多年發(fā)展,現(xiàn)在無花果樹苗育苗面積保持在300畝左右,年產(chǎn)無花果苗200萬株,無花果苗各地。