快餐配送配送方式：

 現(xiàn)場分餐： 在我公司基地加工成成品，分裝到專門的食品槽、桶中，然后裝入保溫箱中，用專門送餐車輛配送到指1定地點，服務(wù)人員隨車到達，按客戶要求提供散打、零點、自助等分餐方式。

快餐在各國的差異性

日本的快餐真的很精致，一般都是方方正正的盒子，每一格的菜色都擺放的整整齊齊的，每個菜都有自己單獨的各自擺放，他們一般喜歡在白米飯上面撒上幾個黑芝麻粒，日本的快餐盡管看起來是精致的，其口感也不錯，但是可能太精致了，每個菜色就那么一點，價格又相對偏高.

快餐在各國的差異性

       要說到印度那邊的快餐，基本上是沒有米飯的，一般要比較高層的人才會有米飯。面對這個龐大的市場,衍生出好多類型的餐飲服務(wù)企業(yè),包括各種團購,外賣網(wǎng)站,采購網(wǎng)站,采購APP,以及各種點餐收銀軟件。一般他們快餐的配置就是鍋邊烙得餅，看起來有點像黃油面包卻又有點像煎餅，而這個餅，還得是富有家庭才能夠吃的的上的，其他的盤子里則是裝著他們國家著1名的咖喱醬和一些小菜。

連鎖經(jīng)營是快餐業(yè)未來發(fā)展趨勢

  連鎖經(jīng)營不僅是企業(yè)提率、降低成本的經(jīng)營方式，更重要的是能夠幫助企業(yè)突破發(fā)展中的管理瓶頸。連鎖經(jīng)營具有成本優(yōu)勢、價格優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，有著極強的競爭能力，也應(yīng)該是我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式的主要發(fā)展方向。

怎樣選擇合適滿意的快餐配送公司？

1、看公司營業(yè)執(zhí)照 實在要檢察企業(yè)業(yè)務(wù)執(zhí)照等資質(zhì)1證明，選擇一個正當(dāng)，誠信的企業(yè)是包管效力的要務(wù)；

2、看餐飲管理資質(zhì) 要看快餐配送公司是否具有一定的餐飲管理資質(zhì)，是否具有品牌；

3、看公司團隊 要看快餐配送其屬下的員工是否具有一定烹飪技術(shù)等級。要看承包食堂公司是否有嚴格的技術(shù)操作規(guī)范與嚴格食品檢驗制度；

4、看公司的規(guī)模 企業(yè)選擇承包商，要考慮承包商是否有規(guī)?；?jīng)營的能力。

快餐配送管理中食堂人員以及監(jiān)督管理工作：

一、食堂人員的管理

1、食堂采購員嚴禁挪用采購款，嚴禁以少報多；

2、食堂人員應(yīng)禮貌待人，熱情服務(wù)，不得刁難就餐人員；

3、食堂工作人員應(yīng)提前將當(dāng)天的菜譜公布，并按時、保質(zhì)、保量提供菜品。

二、監(jiān)督管理

1、前廳部負責(zé)對食堂物品采購質(zhì)量及數(shù)量的監(jiān)控管理；

2、廚師每天對采購回來的物品進行質(zhì)量確認；

3、店長不定期抽查采購物品數(shù)量及質(zhì)量；

4、公司財務(wù)部不定期進行采購物品市場行情的調(diào)查。