荔枝又名丹荔，口味清甜營養(yǎng)豐富，是嶺南地區(qū)的特色水果，深受全國人民甚至世界各地的喜愛。果醋產(chǎn)品的商業(yè)開發(fā)從20世紀80年代末開始起步，隨著果醋營養(yǎng)、保健作用的不斷挖掘和發(fā)現(xiàn)，消費者已逐漸認識并開始接受果醋產(chǎn)品，而且已經(jīng)有了的市場。荔枝種植業(yè)十分發(fā)達，但多數(shù)荔枝仍只是停留在“淺加工”階段，且不耐儲藏，產(chǎn)品附加價值低，價格隨市場波動大，對農(nóng)民的收入有很大影響，時常出現(xiàn)“果賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象。為延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，去除農(nóng)產(chǎn)品庫存，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，延伸出荔枝醋等荔枝飲品，口感好，非常受歡迎。荔枝飲品、荔枝飲料

       果醋是以水果，包括荔枝，棠梨、山楂、桑葚、葡萄、柿子、杏、柑橘、獼猴桃、蘋果、西瓜等，或果品加工下腳料為主要原料，利用現(xiàn)代生物技術(shù)釀制而成的一種營養(yǎng)豐富、風(fēng)味優(yōu)良的酸味調(diào)味品。荔枝醋的液體比起我們想象中的要更加色淺通透一些，邊沿微微有一線金圈，視覺上就給人十分清爽的感覺。荔枝醋酸甜適中，帶有淡淡的荔枝味，非常受歡迎。左園飲品生產(chǎn)銷售荔枝醋，還可以代加工各種飲料，有意向的歡迎咨詢。荔枝醋、荔枝醋飲品、荔枝醋飲料

      制的水果醋，無法控制環(huán)境衛(wèi)生，容易導(dǎo)致水果出現(xiàn)發(fā)霉或者變質(zhì)腐爛等情況，不能及時發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致生病。但是，荔枝的果期只有那么長，雖然現(xiàn)在冷藏保鮮的技術(shù)很強大，但是對于部分地區(qū)部分人還是沒能隨心所欲的吃荔枝，那么過了果期還想吃怎么辦。所以如果自己制作一定要注意禁忌和方法。下面咱們了解一下自制果醋要注意哪些點，所使用的醋要用100%糧食釀的醋，不要使用化工合成醋。如果醋里本身含糖較多，加工時就要少放糖。加快加工過程，用微波爐加溫促進水果的有效成分溶解在醋里。不加蓋，用微波爐加熱，從微波爐取出后加蓋，放在常溫下，第二天就可以食用。

果醋引用注意事項

避免空腹喝果醋，空腹不要喝醋，以免刺激過多胃酸，傷害胃壁。建議在餐與餐之間或飯后一小時再喝，這樣比較不會刺激腸胃，還能順便幫助消化。

趁鮮飲畢保持活性天然釀造的原醋在要喝以前才加水稀釋，稀釋后如果不能一次喝完則應(yīng)放進冰箱冷藏，并趁新鮮盡早喝完，以保持活性。荔枝醋、荔枝醋飲品、荔枝醋代加工左園荔枝醋、左園飲品