五氧化二磷能溶于水，放出大量的熱，先形成偏磷酸，后變成正磷酸。五氧化二磷吸水后，會(huì)產(chǎn)生磷酸和偏磷酸，導(dǎo)致五氧化二磷純度降低，無(wú)法通過(guò)加熱使磷酸和偏磷酸脫水，所以，五氧化二磷吸水后無(wú)法作為純的分析試劑使用，只能作為干燥劑。農(nóng)業(yè)：磷酸是生產(chǎn)重要的磷肥（過(guò)磷酸鈣、磷酸二氫鉀等）的原料，也是生產(chǎn)飼料營(yíng)養(yǎng)劑（磷酸二氫鈣）的原料。

隨著科技的不斷進(jìn)步，濕法磷酸凈化技術(shù)也有了新的提高。如今的溶劑萃取技術(shù)，具有工藝流程簡(jiǎn)便、裝置投入少、凈化費(fèi)用低等優(yōu)勢(shì)。采用新濕法磷酸凈化技術(shù)制造的磷酸鹽產(chǎn)品，相比以前的技術(shù)原材料消耗低、能耗低，產(chǎn)品質(zhì)量也有了很大的提升。近幾年，濕法磷酸行業(yè)還在不斷進(jìn)步，產(chǎn)品純度也在不斷提高。其應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒗^續(xù)不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品也會(huì)越來(lái)越多，需求量也會(huì)增大。許多新建項(xiàng)目都還在研發(fā)中，生產(chǎn)技術(shù)和凈化工藝都在不斷進(jìn)步，這將極大的促進(jìn)濕法磷酸技術(shù)的發(fā)展。

磷酸基團(tuán)的添加或除去（去磷酸化）對(duì)許多反應(yīng)起著生物“開(kāi)/關(guān)”作用。磷酸基團(tuán)的添加或除去能使酶（enzyme）活化或失活，控制諸如細(xì)胞分裂這樣的過(guò)程。 　添加磷酸基團(tuán)的酶稱為激酶（kinases）；除去磷酸基團(tuán)的酶稱為磷酸酶。磷酸化就是通過(guò)磷酸轉(zhuǎn)移酶在底物上加上一個(gè)磷酸基團(tuán)。磷酸化（英語(yǔ)：Phosphorylation）或稱磷酸化作用，是指在蛋白質(zhì)或其他類型分子上。