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年糕機(jī)是生產(chǎn)傳統(tǒng)食品年糕的專用設(shè)備,更換頭蓋后可生產(chǎn)粉絲(包括近年才興起的淀粉絲),是食品加工廠和淀粉廠理想的設(shè)備。
機(jī)本采用雙筒結(jié)構(gòu),螺旋推進(jìn)器采用根元直徑變異,螺距變動(dòng)的新穎結(jié)構(gòu),使壓縮比達(dá)到1:7。推進(jìn)器與主軸采用聯(lián)合接頭連接,具有結(jié)構(gòu)緊湊安裝方便,維修簡便等特點(diǎn),推進(jìn)器在負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)能自動(dòng)定心。
聯(lián)豐年糕機(jī)現(xiàn)做年糕,好吃又放心,跟手工打出來的一模一樣,勁道甚至更足。聯(lián)豐自熟年糕機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì),一機(jī)多用,性能穩(wěn)定,生產(chǎn)過程無污染,安全衛(wèi)生,采用螺旋攪龍機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗過程,通過電加熱電子自動(dòng)控溫熟化方式,使米漿在一定的溫度下受熱變性粘性增加,再由螺旋推進(jìn)器攪壓聚合成型,出機(jī)即熟,做出的年糕口感細(xì)膩爽滑,富有彈性,解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的問題。
聯(lián)豐年糕機(jī)廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物:大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等,可生產(chǎn)米粉、米線、米豆腐、年糕、粉絲、粉條、涼粉、涼糕、碗脫、玉米馇條等多種食品,相當(dāng)于花一臺(tái)機(jī)器的款,買了多臺(tái)機(jī)器,減少的投資,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化,拓寬了市場(chǎng)。
聯(lián)豐多功能水磨年糕機(jī)設(shè)備
多功能水磨年糕機(jī)可以把大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等加工成米粉、米線、河粉、米豆腐、年糕、堿粑、粉絲、粉條、涼粉、涼皮、玉米馇條、蝦粉棒等多種食品,相當(dāng)于花一臺(tái)機(jī)器的款,買了多臺(tái)機(jī)器,減少的投資,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化,拓寬了市場(chǎng)。
多功能水磨年糕機(jī)由電熱溫控熟化裝置、年糕成型機(jī)和電氣控制自動(dòng)輸送切斷機(jī)組成,型號(hào)6FT-60Q適用動(dòng)力3 0.75KW(220V),產(chǎn)量50-60公斤/小時(shí),價(jià)格:普通主機(jī)型9600元/套,不銹鋼主機(jī)型11800元/套。6FT-140Q型,適用動(dòng)力0.75 7.5KW,產(chǎn)量150-200公斤/小時(shí),價(jià)格:普通主機(jī)型10800元/套,不銹鋼主機(jī)型14000元/套,6FT-260型,適用動(dòng)力15 0.75KW(380V),產(chǎn)量500-600公斤/小時(shí),價(jià)格:普通主機(jī)型14600元/套,不銹鋼主機(jī)型18800元/套(以上機(jī)器價(jià)格不含氣泵,不含運(yùn)費(fèi))。
聯(lián)豐多功能水磨年糕機(jī)為廠家直銷,歡迎來人到廠參觀考察。售后服務(wù):購機(jī)免費(fèi)傳授技術(shù),辦理物流托運(yùn),機(jī)器兩年內(nèi)因質(zhì)量問題非人為損壞的零配件免費(fèi)郵寄更換。
多功能年糕機(jī)日常操作和保養(yǎng)方法介紹
1.年糕機(jī)在操作使用前應(yīng)仔細(xì)研究說明書,嚴(yán)格按說明書進(jìn)行操作和保養(yǎng)。
2.年糕機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)運(yùn)行。
3.開機(jī)前檢查各部位有無異常現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理以免造成安全事故。
4.嚴(yán)防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入年糕粉中,以免造成損壞機(jī)件。
5.回頭年糕不能直接倒入年糕斗內(nèi)。
6.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手或其他較硬物質(zhì)伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險(xiǎn)部位。
7.保證各轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤滑,油杯內(nèi),齒輪,鏈條上各部位油孔,每班二次加注少量潤滑油,切刀表面、軋輥表面每班完畢后,加少許食用油。
8.單組機(jī)頭(60、100型)軋機(jī)、拌年糕聯(lián)合機(jī)的離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下進(jìn)行離合。
9.壓年糕前空轉(zhuǎn)10-15分鐘,冬季生產(chǎn)時(shí)室內(nèi)溫度保持10-15度以上。
10.停機(jī)后保持機(jī)械的清潔,各軋輥內(nèi)無殘存,無年糕坯。
11.應(yīng)保持各齒輪、滾動(dòng)軸承的潤滑。
12.每半年更換一次軸承油脂。
聯(lián)豐年糕生產(chǎn)線的質(zhì)量一直以來是好銷量的保證
年糕生產(chǎn)線的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)流程是確保整條年糕生產(chǎn)線正常生產(chǎn)的關(guān)鍵,因?yàn)樯a(chǎn)的工藝決定了年糕生產(chǎn)出來的質(zhì)量,所以說我們?cè)跒榭蛻籼峁┮徊匠尚湍旮馍a(chǎn)線的時(shí)候也會(huì)為您提供具體的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)技術(shù)視頻。對(duì)環(huán)境衛(wèi)生和車間設(shè)計(jì)要求如下:食品加工廠的周圍需要設(shè)有擴(kuò)散性污染源,且水質(zhì)要達(dá)標(biāo),地勢(shì)高而干燥,有好的污水處理設(shè)備與方案,對(duì)于廢棄物要妥善處理。房頂墻壁方面需要無脫落有、發(fā)霉情況出現(xiàn),且材料無毒為淺色系,門窗設(shè)計(jì)合理無昆蟲類進(jìn)入。
初入食品行業(yè)的投資者可以用單筒年糕生產(chǎn)線,做出來的年糕口感超好,順溜爽滑,Q彈筋道,營養(yǎng)豐富,不需要添加任何添加劑,是健康環(huán)保綠色食品。操作簡單,很容易上手,只要用點(diǎn)心都可以學(xué)會(huì)。大型的雙筒年糕生產(chǎn)線適合大型年糕機(jī)加工廠使用。日產(chǎn)1萬斤的大型年糕加工廠,只需要三臺(tái)以上大型年糕機(jī),每天開機(jī)生產(chǎn)6小時(shí)就足夠了。雙筒年糕生產(chǎn)線生產(chǎn)的年糕因含水量小口感更筋道,久泡不斷,久煮不爛,口感更適合北方人口感。