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軟包裝咸菜殺菌設(shè)備 剁椒巴氏殺菌流水線 殺菌的加熱方式有三種,蒸汽加熱、導(dǎo)熱油加熱、電加熱,因為導(dǎo)熱油溫度控制不當(dāng)會有油嗆味,影響物料質(zhì)量,電加熱也會不安全,而且成本高,浪費太多電,推薦用戶用蒸汽加熱的方式,安全并且成本低。當(dāng)溫度感應(yīng)器探測的溫度高于預(yù)設(shè)定的冷卻溫度時,自動開啟制冷設(shè)備將冷水輸送入冷水槽的入水管道以快速冷卻水體,當(dāng)溫度達(dá)到預(yù)設(shè)定的冷卻溫度(≥0 ℃)時,自動關(guān)閉制冷機停止冷卻。
該機運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
【性能特點】:1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品
2、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
3、溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng);
4、設(shè)計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;
5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;
6、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時間可調(diào);
7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支;
水箱內(nèi)均設(shè)有蒸汽管對水箱內(nèi)的水進行加熱。每段均有溫控裝置可檢測溫度。設(shè)備整機結(jié)構(gòu)采用框架焊接,材質(zhì)均為不銹鋼304材質(zhì),符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),噴淋巴氏殺菌機為流水線式,在有效的節(jié)省人工的同時,提高生產(chǎn)力。此設(shè)備深受廣大中小企業(yè)的青睞。
巴氏殺菌生產(chǎn)線采用流水線。您只需將包裝好的泡菜放在傳送帶上即可。泡菜沿傳送帶落入水槽,然后穿過水箱中的傳送帶。幾分鐘,泡菜低溫巴氏滅菌線保持在設(shè)定溫度內(nèi),完成滅菌時間。滅菌完成后,泡菜低溫巴氏殺菌線醬汁泡菜袋上有水。
巴氏殺菌機,巴氏殺菌流水線,是通過低于100攝氏度的溫度既可殺滅病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)、色澤、包裝形體、風(fēng)味不變的殺菌方式。是一款用于醬菜殺菌、飲料殺菌、軟包裝食品殺菌的常規(guī)低溫巴氏殺菌設(shè)備,又稱低溫消毒法,冷殺菌法。溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙處理。
冷卻方式;常溫或強制冰水 耗氣量;0.5-1.0m3/h
加工能力;根據(jù)客戶要求設(shè)計 運行速度;無級調(diào)速
功率;3kw冰水冷卻22kw 主體材質(zhì);不銹鋼 厚度;2 mm
支撐部分材質(zhì);工業(yè)方管(不銹鋼)
殺菌段、冷卻段、風(fēng)干段,材質(zhì)全為304不銹鋼