紅薯苗營養(yǎng)豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質(zhì)。我省的紅薯一般在10月中旬開始收獲，基本收獲在霜凍降臨前完成。據(jù)化驗(yàn)分析：莖尖粗蛋白質(zhì)量為干重的21.1%-15.1%，與豬牛肉相當(dāng)。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%，胡蘿卜素為5580國際單位/100克，維生素C為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素B1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，B6為2.1毫克/千克。據(jù)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)院的檢測(cè)，莖尖和芹菜、甘藍(lán)、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸等13項(xiàng)，莖失均居首位

它應(yīng)用于桿插育苗,可以促進(jìn)生根,縮短生根時(shí)間,刺激細(xì)胞分裂和組織分化,誘導(dǎo)產(chǎn)生不定根,促進(jìn)枝條生根,適用于多種植物桿插.移栽.使作物是生根,生根多,提高生根率,使難生根的樹種桿插繁殖成功;應(yīng)用于造林可提高出苗率.保苗率.增加生產(chǎn)量.提率;處理塊根或塊莖等,使作物種子幼苗發(fā)生一系列生理變化,提高種子發(fā)芽勢(shì),發(fā)芽率,加快營養(yǎng)生長,使作物個(gè)體發(fā)育健壯,提高作物抗性,促進(jìn)作物增產(chǎn).苗床整地與施肥：選擇好苗床后，在早春（2月4日前）進(jìn)行深翻犁耙，結(jié)合深翻畝施腐熟有機(jī)肥1500千克，復(fù)合肥20千克，普鈣50千克，使床土與肥料充分混合。純甘薯幼苗真正與市場(chǎng)上與魚類混合幼苗產(chǎn)品分離，使我們的甘薯幼苗具有較高的產(chǎn)量和抗病性。整地要求達(dá)到墑平、土細(xì)、溝直、溝溝相通，為培育壯苗打好基礎(chǔ)。

種植秧苗時(shí)，植株間距應(yīng)為30厘米，植株間距應(yīng)為5-6厘米。當(dāng)幼苗長到約10厘米時(shí)，應(yīng)再次種植。植物之間的間距為70厘米，間距為35.在離心的情況下，60-80厘米之間的間距和植物的間距為30-40厘米。通常，每英畝的種植密度約為3000-3500?？刂朴酌缡谴龠M(jìn)紫薯塊莖生長的重要步驟。當(dāng)紫甘薯的莖葉長到40-50厘米時(shí)，應(yīng)及時(shí)將紫甘薯幼苗培育成幼苗，然后適當(dāng)修剪莖葉，以促進(jìn)側(cè)枝。應(yīng)該進(jìn)行澆水：緩慢的水灌溉，沒有半溝，防止水量過大，造成土壤壓實(shí)和地溫。同時(shí)生長，及時(shí)打頂不允許莖葉長長，以免造成過多的養(yǎng)分流失，影響紫薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。選擇將決定后期的增長和產(chǎn)量。選擇種子時(shí)，盡量選擇長薯?xiàng)l，根系少，外觀好的品種。種植時(shí)，種植時(shí)間將根據(jù)種植面積確定。南部地區(qū)通常在清明節(jié)前后種植。種植方法應(yīng)盡可能簡單，以便為紫甘薯提供足夠的生長空間。此外，應(yīng)在陰天下午種植，以提高幼苗的成活率，促進(jìn)苗木的緩慢。種植密度在種植期間不應(yīng)太密集，以避免紫薯生長。受阻，體內(nèi)營養(yǎng)不足會(huì)影響生長