筆者曾服務(wù)過的某企業(yè)有位專門銷售定制酒的業(yè)務(wù)人員曾與一家大型國有企業(yè)達(dá)成合作，一筆單子就達(dá)成了1000箱(1×4)零售價(jià)228元/瓶的銷售，實(shí)現(xiàn)銷售額91萬元?！毙炜酪舱J(rèn)為：“急盥非所宜”，吃飯、飲酒都應(yīng)慢慢的來，這樣才能品出味道，也有助于消化，不致于給脾胃造成過量的負(fù)擔(dān)。除去傭金40萬元及企業(yè)成本46萬元，自己單筆凈賺5萬。然而，其背后付出艱辛也是與收益相對應(yīng)的，該筆合作從初步洽談到包裝設(shè)計(jì)打樣成型及產(chǎn)品量產(chǎn)，前后經(jīng)歷了近3個(gè)月，單包裝就有五稿，設(shè)計(jì)時(shí)間長達(dá)一個(gè)半月。

完全就是根據(jù)客戶的需求進(jìn)行定制，其中少不了傳統(tǒng)的一些定制特點(diǎn)在里面，就需要靠客戶選好樣品以及要設(shè)計(jì)的版式，選擇好設(shè)計(jì)以及風(fēng)格之后，那么就是對于酒質(zhì)的選擇，一般酒質(zhì)的選擇，就考慮到年份的需求，酒可以說是越久越好，那么年份就有著五年、十年、十五年、甚至更高的年份。如今多數(shù)白酒企業(yè)對回訪這一細(xì)節(jié)都不夠重視，也可以說是都未能意識到回訪的重要性。對于酒質(zhì)和風(fēng)格選好之后呢，再由廠家去大規(guī)模地進(jìn)行定制，然后將定制的樣品發(fā)回給客戶看，然后就發(fā)貨到地點(diǎn)。

自古以來，中國人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的說法。《晉書》中有關(guān)于酒旗星座的記載：“軒轅右角南三星曰酒旗，酒官之旗也，主宴飲食?！避庌@，中國古稱星名，共十七顆星，其中十二顆屬獅子星座。酒旗三星，呈“一”形排列，南邊緊傍二十八宿的柳宿入顆星。古代就不同的，古人除了兒孫繞膝之外，大部喜歡與友人相聚飲酒以為樂。明朗的夜晚，對照星圖仔細(xì)在天空中搜尋，獅子座中的軒轅十四和長蛇座的二十八宿中的星宿一，很明亮，很容易找到，酒旗三星，則因亮度太小或太遙遠(yuǎn)，而用肉眼很難辨認(rèn)。酒旗星的發(fā)現(xiàn)，早見于《周禮》一書中，據(jù)今已有近三千年的歷史。二十八宿的廉潔，始于殷代而確立于周代，是中國古代天文學(xué)的偉大發(fā)現(xiàn)之一。在當(dāng)時(shí)天文科學(xué)儀器極其簡陋的情況下，能在浩焱的星漢中觀察到這幾顆并不怎樣明亮的“酒旗星”，給予命名并留下關(guān)于酒旗星的種種記載與傳說，這不能不說是一種奇跡。'大體上，古酒約分兩種：一為果實(shí)谷類釀成之色酒，二為蒸餾酒。有色酒起源于古代，據(jù)《神農(nóng)本草》所載，酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時(shí)代?！妒辣景朔N》（增訂本）陳其榮謂：“儀狄始作，酒醪，變五味，少康（一作杜康）作秣酒。”儀狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以為此種酒，恐是果實(shí)花木為之，非谷類之酒。谷類之酒應(yīng)起于農(nóng)業(yè)興盛之后。陸祚蕃著《粵西偶記》關(guān)于果實(shí)花木之酒，有如下記載：