F42就是果糖含bai量在42%，糖的甜度與du蔗糖差不多，zhiF90就是果糖含量在90%，甜度dao是蔗糖的1.3倍左zhuan右，F(xiàn)55就是shuF42果糖與F90果糖按一定比例混合得到的，果糖含量在55%，甜度是蔗糖的1.1倍左右，口感風(fēng)味都比較好，市場(chǎng)上用的。也有的商家用F42果糖，但是很少有商家直接使用F90果糖。

如果只是價(jià)格低廉，就大膽引入果葡糖漿，那食品工業(yè)無(wú)疑是自掘墳?zāi)埂?

其實(shí)，價(jià)格只是讓食品制造商動(dòng)了心，“便宜，好用”才真正打開(kāi)了食品行業(yè)使用果葡糖漿的新局面。

到底果葡糖漿有多好用呢？實(shí)際上，食品工業(yè)將它奉為福音，每一個(gè)現(xiàn)代人也都為之驚嘆——“人造輸給天然”。

→果葡糖漿的“優(yōu)勢(shì)”

特性一：冷甜

果糖的甜度與溫度有很大關(guān)系，在40℃以下時(shí)，溫度越低，果糖甜度就越高，高可達(dá)蔗糖的1.73倍，因此，果葡糖漿能被廣泛用于清涼的冷飲，如碳酸飲料、功能飲料、果汁、冰淇淋中。

特性二：果香

果葡糖漿中有超過(guò)一半的成分是果糖，使用果葡糖漿的飲品，具備水果的香甜和清涼感，加白砂糖會(huì)“齁甜”，但果葡糖漿卻沒(méi)有任何膩味感，只讓人清爽而愉悅。

特性三：溶解度高

果糖溶解度為糖類(lèi)中高，當(dāng)溫度為20℃、30℃、40℃、50℃時(shí)，果糖溶解度分別為蔗糖的1.88倍、2倍、2.3倍、3.1倍，更適合做飲品。

果葡糖漿型號(hào)F42 F55 F90有啥差別 一、果糖成分不一樣bai 1、果du葡糖槳型號(hào)zhiF42：果糖不少于dao版42%。 2、果權(quán)葡糖槳型號(hào)F55：含果糖不少于55%。 3、果葡糖漿型號(hào)F90：含果糖不少于90%。 二、特性不一樣 1、果葡糖漿型號(hào)F42：糖的甜度與白砂糖相仿。 2、果葡糖漿型號(hào)F55：F55果糖由于甜度等指標(biāo)值與可口可樂(lè)規(guī)定十分符合，因而廣泛來(lái)替代白砂糖再再加上到可口可樂(lè)中。別的健康飲料也慢慢地漸漸地試著用F55果糖替代白砂糖。 3、果葡糖漿型號(hào)F90：甜度是白砂糖的1.3倍上下。