缺點(diǎn)：顏色單一：不銹鋼的顏色并不豐富，如果想要有特別的裝飾效果的話廚房不銹鋼臺(tái)面可能會(huì)達(dá)不到這樣的一個(gè)效果。風(fēng)格限制：一般來說，不銹鋼臺(tái)面只是適合現(xiàn)代風(fēng)格裝修多一點(diǎn)，如果是將其與其它風(fēng)格進(jìn)行搭配的話，難免會(huì)顯得格格不入。清洗不銹鋼表面時(shí)必須注意不發(fā)生表面劃傷現(xiàn)象，避免使用漂白成分以及研磨劑的洗滌液，鋼絲球、研磨工具等，為除掉洗滌液，洗滌完成后再用潔凈水沖洗表面。易刮傷：雖然說不銹鋼的硬度是比較強(qiáng)的，而且抗沖擊力也非常的好，但是面對(duì)一些尖銳的物品還是要有所顧忌，容易將其表面刮傷，影響外觀。

彩鋼板生產(chǎn)工藝尚屬國內(nèi)首chuang，填補(bǔ)了不銹鋼連續(xù)著色生產(chǎn)領(lǐng)域的世界空白，實(shí)現(xiàn)了不銹鋼材料色澤美觀與安全防腐性能的有效結(jié)合。中國的編號(hào)規(guī)則①采用元素符號(hào)②用途、漢語拼音，平爐鋼：P、 沸騰鋼：F、 鎮(zhèn)的靜鋼：B、甲類鋼：A、T8：特8、GCr15：滾珠◆合金鋼和彈簧鋼，如：20CrMnTi 60SiMn、（用萬分之幾表示C含量）◆不銹鋼、合金工具鋼（用千分之幾表示C含量）。焊完后可以很容易地將這種防濺劑及各種飛濺物清理掉，可不損傷表面或帶來輕微損傷。

鉻提高鋼的耐氧化性介質(zhì)和酸性氯化物介質(zhì)的性能；在鎳以及鉬和銅復(fù)合作用下，鉻提高鋼耐一些還原性介質(zhì)，有機(jī)酸，尿素和堿介質(zhì)的性能；鉻還提高鋼耐局部腐蝕，比如晶間腐蝕。點(diǎn)腐蝕，縫隙腐蝕以及某此條件下應(yīng)力腐蝕的性能。對(duì)奧氏體不銹鋼晶間腐蝕敏感性影響大的因素是鋼中碳含量，其他元素對(duì)晶間腐蝕的作用主要視其對(duì)碳化物的溶解和沉淀行為的影響而定。設(shè)備投入使用前必須把銹清除掉，徹底清理過的表面應(yīng)通過鐵試驗(yàn)和/或水試驗(yàn)進(jìn)行檢驗(yàn)。