臭氧發(fā)生器是用于制取臭氧氣體（O3）的裝置。臭氧易于分解無(wú)法儲(chǔ)存，需現(xiàn)場(chǎng)制場(chǎng)使用（特殊的情況下可進(jìn)行短時(shí)間的儲(chǔ)存），所以凡是能用到臭氧的場(chǎng)所均需使用臭氧發(fā)生器。臭氧發(fā)生器在飲用水，污水，工業(yè)氧化，食品加工和保鮮，合成，空間滅菌等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。 臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧氣體可以直接利用，也可以通過(guò)混合裝置和液體混合參與反應(yīng)。

臭氧是一種氧化性極強(qiáng)的不穩(wěn)定氣體，臭氧輸出濃度受多種因素的影響，其中腔體溫度是極重要的因素之一；臭氧在30度左右時(shí)會(huì)在1分鐘內(nèi)衰減一半。在 40~50℃ 時(shí)衰減達(dá)到80%。超過(guò)60℃臭氧會(huì)馬上分解。

臭氧產(chǎn)量是指臭氧發(fā)生器單位時(shí)間內(nèi)臭氧的產(chǎn)出量；臭氧濃度數(shù)值與進(jìn)入臭氧發(fā)生器總氣量數(shù)值的乘積即為臭氧產(chǎn)量；通常使用mg/h,g/h,kg/h這些單位表示。臭氧發(fā)生器標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定臭氧發(fā)生器規(guī)格型號(hào)使用臭氧產(chǎn)量表示和區(qū)分。小型臭氧發(fā)生器使用g/h為單位，大型臭氧發(fā)生器使用kg/h為單位區(qū)分規(guī)格的大小。

臭氧易于分解，不能儲(chǔ)存，所以要用到臭氧的地方都要用到臭氧發(fā)生器，臭氧發(fā)生器是氧氣或空氣通過(guò)介質(zhì)阻擋放電方式產(chǎn)生臭氧的裝置。

隨著科技的發(fā)展，臭氧技術(shù)越來(lái)越多的應(yīng)用到生產(chǎn)生活中，適用于餐具、茶具的消毒，適用于餐飲服務(wù)業(yè)的消毒和單位食堂餐具的消毒、食品加工行業(yè)的消毒、飲料加工行業(yè)消毒、行業(yè)：制藥廠、病房、病床、被服、手術(shù)室、器械、無(wú)菌室等。臭氧還可應(yīng)用于水處理中，對(duì)廢水進(jìn)行消毒，應(yīng)用于城市生活水處理、城市飲用水處理、海洋館水循環(huán)回用等領(lǐng)域。