普通油炸機(jī)油炸出來的食品的含油量一般高達(dá)45%～58%，而通過我公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的食品含油量只有21%到34%，并且我公司真空油炸機(jī)耗油少生產(chǎn)效率大，比普通油炸機(jī)生產(chǎn)效率大出37%～49%，節(jié)油效果顯著。

通過我們公司真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的食品脆而不膩，保存時間長，保存效果好。這是因為在真空狀態(tài)下，不管是水果還是蔬菜，它們細(xì)胞間的水分會蒸發(fā)、細(xì)胞會膨大、食品膨化效果好，所以才會酥脆可口。

真空油炸機(jī)能加工的食品類型有很多，可以生產(chǎn)蘋果，菠蘿蜜，柿子，梨棗，花生。我公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機(jī)具有高效環(huán)保、節(jié)能省排的特點，這款果蔬脆片油炸機(jī)配備了先進(jìn)的除油裝置，主要采用了皮帶、電機(jī)等裝置，直接與運動軸相連接連接，實現(xiàn)快速脫油，保證了產(chǎn)品形狀的完整性。土豆，青豆，胡蘿卜等等，使用我們公司真空油炸機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品，還能夠降低對原材料的損害。我們公司真空油炸設(shè)備類型很多，如果您想了解關(guān)于真空油炸機(jī)的價格以及信息，可與我們電話聯(lián)系，我們將竭誠為您服務(wù)。

薯條真空油炸生產(chǎn)流程：

將原材料清洗---切條---薯條清洗----蒸煮護(hù)色----脫水作業(yè)----油炸作業(yè)----脫油作業(yè)----調(diào)味----冷卻處理---包裝處理

真空油炸機(jī)對原材料進(jìn)行油炸、脫水程序，可以有效地減少對食品營養(yǎng)成份的破壞。能夠很好的保存原材料所代表的顏色以及營養(yǎng)成分，并將他們進(jìn)行進(jìn)一步的融合壓縮。

真空油炸機(jī)是集油炸、脫油、脫水、油過濾于一體的真空油炸設(shè)備，通過薯條真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品含油量低，且沒有脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等所帶來的危害。薯條真空油炸機(jī)具有自動控制溫度和壓力的能力，不會產(chǎn)生過熱、過壓等現(xiàn)象，能夠確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)，薯條真空油炸機(jī)的脫油作業(yè)采用的是變頻調(diào)速設(shè)計，適合大多數(shù)產(chǎn)品。這種脫油技術(shù)，可以保證油不至于滲透到物料的組織中，即被有效脫出，使炸制出來的脆片組織仍保持堅脆狀態(tài)，同時避免油的大量滲入而導(dǎo)致脆片在保藏過程中酸敗，所以，這項技術(shù)的應(yīng)用也可有效保證脆片的貨架期。薯條真空油炸機(jī)的油水分離系統(tǒng)能夠?qū)⒄舭l(fā)的水油進(jìn)行冷卻分離處理，使水免受污染，延長了水的使用壽命，降低了油的損耗。我公司生產(chǎn)的薯條真空油炸機(jī)具有多種優(yōu)點集一體的特點，歡迎來自世界各地的人們來參觀訂購。

真空油炸機(jī)設(shè)備整體采用食品級不銹鋼制作加工，以電等多種加熱能源為媒介，自動出料、自動控溫，成功將油水分離可選擇使用自動攪拌功能，使炸制的產(chǎn)品均勻，色澤鮮艷，避免產(chǎn)品間的相互粘連，過濾功能，延長炸油的使用壽命，延長換油周期。小型真空油炸機(jī)在工作期間能夠防止油發(fā)生劣化，延長了油的使用壽命，同時減少了油的消耗。外加我公司依據(jù)專利技術(shù)，使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀，色、香、味俱佳，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，安全健康，有利于人們的身體健康更是老少皆宜，擺脫了不油膩生產(chǎn)的食品保持原色。

特點：

1.本機(jī)主體使用食品級304不銹鋼制作，耐高溫，抗造，對設(shè)備也是一種美觀。

2.本機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式， 保證了食品在油炸時炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連和損壞，減少了造成生產(chǎn)時的食物殘渣，攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。

3.自動出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動強度加大了生產(chǎn)力度以及產(chǎn)量，保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時間的一致性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

當(dāng)然一臺好的設(shè)備不只有銷售的公司本身的質(zhì)量，也要時刻對真空油炸機(jī)來進(jìn)行保養(yǎng)，只有日常的保養(yǎng)才能讓設(shè)備更好的生產(chǎn)，如果設(shè)備一直在生產(chǎn)中，對保養(yǎng)來說太費事，省去了保養(yǎng)，那么設(shè)備的質(zhì)量再好也頂不住時間的磨損，有一個好的保養(yǎng)計劃能夠讓設(shè)備的壽命延長，才能更好的生產(chǎn)。真空油炸機(jī)的注意事項還有很多，比如要遠(yuǎn)離有明火的地方，要防止劇烈震動，不得將真空油炸機(jī)倒置，在使用真空油炸機(jī)前要先加油后通電，否則熱管將會燒毀，使用完畢后，應(yīng)關(guān)閉各開關(guān)、電源開關(guān)。