農(nóng)藥殘留動(dòng)態(tài)：農(nóng)藥殘留動(dòng)態(tài)是多方面因素綜合作用的表現(xiàn)：農(nóng)藥本身物理化學(xué)性質(zhì)，使用方法，施藥

時(shí)期，作物、土壤的類型和性質(zhì)及環(huán)境條件（P10)

多殘留方法：是在一次分析中同時(shí)測(cè)定一種以上農(nóng)藥殘留的方法。

濃縮：通過(guò)減少樣品溶液中的溶劑或水分而使組分的濃度升高

富集：利用液-固萃取的方法濃縮某種組分。

1、氣相色譜的特點(diǎn)：分析速度快、分離、選擇性高、適用范圍廣

2、固相萃取的操作程序：活化吸附劑、上樣（吸附） 、洗滌（去除雜質(zhì)）、洗脫和收集

對(duì)于一些連續(xù)采收的鮮食蔬菜和水果，殘留風(fēng)險(xiǎn)可能相對(duì)大一些。農(nóng)產(chǎn)品都有農(nóng)藥殘留，由于各國(guó)對(duì)農(nóng)藥及其殘留進(jìn)行嚴(yán)格的管理，符合農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品是安全的，因此，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的殘留和安全性應(yīng)當(dāng)正確認(rèn)識(shí)。

東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi)，是國(guó)內(nèi)的食品安全快速檢測(cè)專家，國(guó)內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有自主的產(chǎn)品研發(fā)中心、生產(chǎn)基地以及銷售中心，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品。

農(nóng)藥殘留（pesticideresidues）指農(nóng)藥使用后殘存于生物體、農(nóng)產(chǎn)品（或食品）及環(huán)境中的微量農(nóng)藥，除農(nóng)藥本身外，也包括農(nóng)藥轉(zhuǎn)化物、代謝物、反應(yīng)產(chǎn)物和雜質(zhì)等，是農(nóng)藥及其他相關(guān)物質(zhì)的總稱。殘存的農(nóng)藥殘留數(shù)量稱為殘留量，以每千克樣本中農(nóng)藥殘留的毫克數(shù)表示（mg/kg)。多個(gè)知名品牌產(chǎn)品均存在農(nóng)藥殘留，某知名茶葉被檢測(cè)出含有三種以上的殘留農(nóng)藥。