靜電式油煙凈化器（等離子油煙凈化器）

靜電式油煙凈化器比較常見，通過高壓靜電場將廚房油煙顆粒，油污顆粒進行電離！剩下魏霞油粒再吸附在電場的電動力及氣流作用下向電場的正負極運動，被收集到油盤中，經(jīng)排油通道排出。廚房油煙凈化器適用范圍:主要用于賓館、飯館、酒店、餐廳連鎖店，自助餐、便當類燒烤、炭燒類以及學(xué)校、醫(yī)院、機關(guān)、工廠、食品加工、除臭系統(tǒng)等場所的廚房油煙的凈化治理等油煙排放場所。根據(jù)靜電油煙凈化設(shè)備中電場極板的形狀不同，靜電式又分為蜂窩式和板線式。廚房油煙凈化器適用范圍:主要用于賓館、飯館、酒店、餐廳連鎖店，自助餐、便當類燒烤、炭燒類以及學(xué)校、醫(yī)院、機關(guān)、工廠、食品加工、除臭系統(tǒng)等場所的廚房油煙的凈化治理等油煙排放場所。

如何挑選出合適的商用油煙凈化器

1、考慮油煙凈化器的風量。除了考慮風量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，一般對于靜電油煙凈化器來說，尺寸越大，處理的風量也就越大，但是建議選擇適合的尺寸。確定了油煙凈化器的類型，接下來需要確定油煙凈化器的風量，這主要是根據(jù)有多少個火灶頭來確定，每個爐頭所需要的風量大概為4000風量。還要根據(jù)排放的具體環(huán)境來考慮，需要考慮有沒有靠近居民區(qū)、鬧市區(qū)，還要考慮主要是做哪些菜系，如果是做川菜、湘菜等這些氣味較重的菜，風量則需要偏大一點。

餐飲油煙凈化器安裝的注意事項：

1、每個爐灶對應(yīng)的處理風量約為4000m3/h，依據(jù)爐灶數(shù)量及裝置方位確定總的處理風量并選定相應(yīng)符合靜電式油霧收集器的規(guī)格型號。因為餐飲業(yè)油煙具有較高濃度的動植物油以及大量懸浮物，使之成為城市高濃度污染源。2、挑選相匹配的風機風量，風機的風量挑選通常小于靜電油霧收集器的處理風量。3、餐飲油煙凈化器與煙罩出口方位的間隔少2米以上，以確保消防安全和凈化作用;凈化器與風機的間隔4米以上對比適宜。4、餐飲油煙凈化器設(shè)備在安裝前先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是不是會在運送或轉(zhuǎn)移中發(fā)生偏移。