濾波因子應(yīng)滿足,可取利用二乘法原理對(duì)離散數(shù)據(jù)進(jìn)行線性平滑

濾波因子應(yīng)滿足，在本文中采用五點(diǎn)加權(quán)平均（N =2）, 可取利用二乘法原理對(duì)離散數(shù)據(jù)進(jìn)行線性平滑的方法稱(chēng)為直線滑動(dòng)平均法，為數(shù)據(jù)未經(jīng)處理的原始加速度數(shù)據(jù)，中可以發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)的噪聲較大并有明顯的數(shù)據(jù)漂移和產(chǎn)生的數(shù)據(jù)趨勢(shì)項(xiàng)。圖3 為通過(guò)五點(diǎn)平均法處理后得到的數(shù)據(jù)趨勢(shì)，相比未經(jīng)過(guò)算法處理的原始數(shù)據(jù)趨勢(shì)更平滑，而且消除噪聲與去除趨勢(shì)項(xiàng)的效果明顯，同時(shí)消除了數(shù)據(jù)的零漂。實(shí)測(cè)獲得的數(shù)據(jù)經(jīng)處理后加速度幅值為0.36g。在整體數(shù)據(jù)趨勢(shì)上沒(méi)有產(chǎn)生消除峰值的現(xiàn)象，同時(shí)整體數(shù)據(jù)沒(méi)有使加速度譜曲線體型變寬，數(shù)據(jù)擬合也呈現(xiàn)出較好的擬合效果。

冷凍貯藏:包括食品冷卻儲(chǔ)存和冷凍儲(chǔ)存

冷凍貯藏:包括食品冷卻儲(chǔ)存和冷凍儲(chǔ)存和果蔬氣調(diào)儲(chǔ)藏的食物,是確保食品在存儲(chǔ)和處理過(guò)程中低溫的環(huán)境保護(hù)。本部分主要碰冷庫(kù)/加工、冷凍凍結(jié),遮掩約柜和抬柜的家居冰箱之間,等等。冷凍加工:包括肉類(lèi)鳥(niǎo)獸類(lèi)、溫濕度記錄儀器魚(yú)和蛋冷卻、冷藏、低溫條件冷凍食品加工和牛奶產(chǎn)品的低溫等。在這一環(huán)節(jié)主要碰冷鏈配備冷卻、凍安裝和冷凍安裝。

國(guó)產(chǎn)速凍設(shè)備質(zhì)量不高(1)

國(guó)產(chǎn)速凍設(shè)備質(zhì)量不高

（1）國(guó)內(nèi)速凍機(jī)生產(chǎn)雖有一定基礎(chǔ)，但是與國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品相比存在著體積龐大、笨重、低溫性能差、能耗高等問(wèn)題。

（2）目前國(guó)內(nèi)速凍機(jī)幾乎全部采用軸流風(fēng)機(jī)，這機(jī)與進(jìn)口樣機(jī)所采用的低噪聲。低能耗、大風(fēng)量、4壓、變頻調(diào)速離心風(fēng)機(jī)有較大的差距。速凍食品一年四季產(chǎn)品變換幾十種，若固定一種風(fēng)壓與風(fēng)量F能適應(yīng)不同食品品種的要求。

建立現(xiàn)代化生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)、解凍、銷(xiāo)售

建立現(xiàn)代化生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)、解凍、銷(xiāo)售……等設(shè)備保證體系

這是冷鏈的硬件保證條件之一。發(fā)展和建設(shè)冷鏈應(yīng)該有合適的冷藏庫(kù)。有專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，能生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的速凍裝置、冷藏保溫車(chē)、冷藏集裝箱、冷藏柜、解凍裝置、與生產(chǎn)冷凍食品相關(guān)的輔助設(shè)備…… 。目前國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)，在這方面還沒(méi)有形成能與國(guó)外產(chǎn)品相抗衡的質(zhì)量、能力和規(guī)模。