做法1、雞胸肉洗凈后去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。

　　2、 將所有材料B放入果汁機中打約30秒混合制成腌汁備用。

　　3、 將作法1的雞排放入作法2的腌汁中，腌漬約30分鐘后撈起、瀝干。

　　4、 取作法3的雞排放入炸雞排粉中，以按壓方式均勻沾裹上粉備用。

　　5、 熱油鍋，待油溫?zé)裏嶂?50℃時放入作法4的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現(xiàn)金黃色時即撈起、瀝油。

　　6、 食用前撒上適量的孜然粉即可。

武漢周老板餐飲文化有限公司旗下的周老板雞柳經(jīng)過多年的研究和探索，精益求精，采取統(tǒng)一配貨，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一形象，集中管理，產(chǎn)品安全可靠，色澤金黃，外酥里嫩，口味獨特，廣為流傳。

現(xiàn)在市場的小吃品牌很多，但是周老板雞排還是有它的一席之地的。周老板雞排對于選料非常地講究，所有選用的食材都很新鮮，而且它除了雞排，還有其他的小吃，品種非常的多。正是因為這個優(yōu)點，很多的消費者可以一年四季都吃到不同的餐品，粉絲群體粘性還是蠻大的。

　　周老板雞排是一個消費者非常喜歡和信賴的品牌，它還是蠻有實力的，在全國的很多城市都有它的身影。和傳統(tǒng)的餐飲品牌不一樣，它更加注重創(chuàng)新。它的總部擁有很專業(yè)的產(chǎn)品團隊，會不定時的更新餐品。

當(dāng)然，在選擇加盟品牌的時候，這些方面也需要了解清楚。因為有些品牌可能會存在一些套路，所以在簽訂合同的時候要看清楚。其實現(xiàn)在市場上的主流合作模式是只交費一次，至于具體交多少，會根據(jù)品牌的影響力以及開店的規(guī)模來決定。這些都可以在市場上進行對比，并且在簽訂合同之前明確好相關(guān)的事宜，避免后續(xù)淡了其他方面的麻煩，從而影響到創(chuàng)業(yè)者的利益。

　　其實雙方都能夠按要求去執(zhí)行，那么終將會獲得雙贏的局面。因為創(chuàng)業(yè)者利用加盟品牌吸引的人氣，從而從這個過程中爭取到了屬于自己的財富。但對于加盟品牌來說，創(chuàng)業(yè)者幫助他們擴大了影響力，對整個品牌的推廣和宣傳有著積極的作用。這十分有利于吸引其他的創(chuàng)業(yè)者加入進來，讓他在國內(nèi)甚至是海外市場不斷壯大，因此形成了雙贏的局面。

在如今的雞排市場，保定周老板雞排一直有著比較不錯的口碑。不僅是用料實在，而且制作方法也非常讓用戶放心，所以他們很愿意在這樣的加盟店吃1雞排食品。不僅口味非常讓人滿意，而且總能在這里體驗到比較新鮮的感覺，所以成為了很多人的小吃日常選擇。在這樣的下，很多創(chuàng)業(yè)者看中了這個項目，希望借助加盟品牌的優(yōu)勢，更好的抓住市場機遇。