老年人怎樣才能吃得香呢？

　　高溫影響了食欲和消化，時常聽到有些老年人訴說自己“胃口不好”、“吃飯不香”。

　　1.情緒開朗，精神愉快，講究用餐的心理衛(wèi)生，吃飯時不想不談不快之事，戒煙少酒，起居正常，這些都會使味蕾的敏感性增加。還要多進(jìn)行室外鍛煉和力所能及的勞動，促進(jìn)胃的排空，使飯前饑餓感增強(qiáng)，食欲就可增加。

　　2.要講究口腔衛(wèi)生，堅(jiān)持飯后漱口和早晚刷牙，及時清洗牙縫的食物殘?jiān)?，防止?xì)菌孳生。

　　3.有牙病要早治，脫落要及時鑲補(bǔ)，以保持咀嚼功能，把菜肴嚼碎，與味蕾充分接觸，以增加食欲。

　　4.要增加微量元素鋅的攝取，鋅能影響細(xì)胞中蛋白質(zhì)的正常代謝，參與味覺素的合成，并具有增強(qiáng)味蕾機(jī)能、營養(yǎng)味蕾的作用。因此要多吃含鋅豐富的食物，例如、瘦肉、魚、蛋、豆制品、核桃、花生等，增加體內(nèi)鋅的含量，使味覺靈敏。

　　另外，味蕾對湯類食物比對固體食物敏感，所以老年人進(jìn)餐時可適當(dāng)喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。

　　后一點(diǎn)是，飯菜溫度要適宜，這對老年人也很重要。實(shí)驗(yàn)證明，味蕾敏感的溫度為20℃~25℃。

在正式參加系統(tǒng)鍛煉前，必須進(jìn)行體格檢查，在需要和可能的情況下，進(jìn)行某些專門的特殊檢查。如對血壓較高的老年人，除一般體檢外，還應(yīng)定期檢查含量，以及眼底和等。特殊檢查可因人而異。

根據(jù)檢查結(jié)果，參考以往的運(yùn)動史和機(jī)能能力，選擇適宜和鍛煉手段，并制訂合理的鍛煉計(jì)劃。為了觀察老年人在運(yùn)動鍛煉后的反應(yīng)，對剛參加鍛煉的老人應(yīng)有一個試探階段，一般7－10天。在這一階段中，運(yùn)動強(qiáng)度以心率增加不超過運(yùn)動前心率的50％為宜，并應(yīng)特別做好醫(yī)學(xué)觀察工作。試探階段后的鍛煉強(qiáng)度可視情況適當(dāng)增大。一般認(rèn)為，健康老年人運(yùn)動時的心率，每分鐘以不超過180減去年齡為好。對體弱有病者還應(yīng)適當(dāng)降低，取上述心率數(shù)的80％為宜。

秋冬季節(jié)，的晨練時間應(yīng)該是9點(diǎn)以后。此時氣溫稍有提升，公園空氣好，老人可以邊曬太陽邊鍛煉，一舉兩得。另外，經(jīng)過一夜睡眠，人體會丟失很多水分，晨練前喝200—300毫升溫水，也可在溫水中加點(diǎn)蜂蜜。晨練不要空腹，尤其患有的老人，要吃些粥類等易消化的食品。有慢的老人服藥后再外出晨練，避免意外。鍛煉結(jié)束后，應(yīng)擦干身上的汗水，并立即換上干爽衣服。老人也可以選擇下午四五點(diǎn)鐘去公園鍛煉，此時公園里的樹木進(jìn)行了一天光合作用，空氣含氧量高，這種環(huán)境適合鍛煉。

對于胖人來說，腰椎承重較大，容易受損，如果突然進(jìn)行大量的運(yùn)動，會增加腰椎負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致。進(jìn)入老年后，隨著年齡的增長，骨質(zhì)脫鈣，腰部關(guān)節(jié)韌帶、肌肉發(fā)生退行性改變，更容易受傷。

因此，體型偏胖的老人鍛煉時要特別注意，轉(zhuǎn)腰動作要小，由柔到強(qiáng)、由緩到急逐步適應(yīng)，腰部前后左右彎曲適度，不可操之過急。尤其不能一起床就急著鍛煉，可在室內(nèi)慢走兩圈，邊走邊甩臂，前屈后伸或輕輕轉(zhuǎn)動腰部，做幾次下蹲起立，再用雙手捶背、揉腰、拍腿數(shù)次，能促進(jìn)全身血液循環(huán)和肢體張力，達(dá)到熱身的效果。另外，介紹兩種的好方法：

扭腰運(yùn)動 保持站立姿勢，雙手叉腰，上身稍向前傾，腰部慢慢做左右扭擺動作，速度逐漸加快，以局部有微熱感為度，早晚各一次。

擦俞穴 每晚臨睡前，坐在床邊，兩腿自然下垂，用雙手搓擦兩側(cè)俞穴（第二腰椎下，旁開1.5寸處）120下，有壯腰的作用。