掃碼點(diǎn)餐

顧客通過小程序?qū)崿F(xiàn)顧客在線自助排隊(duì)、預(yù)訂、點(diǎn)餐支付等環(huán)節(jié)，提高顧客體驗(yàn)，免去了高峰期找不到服務(wù)員的尷尬。自主點(diǎn)餐場景中，流暢的點(diǎn)餐系統(tǒng)，美觀的點(diǎn)餐界面，便捷的操作方式，都是一個(gè)好的餐飲系統(tǒng)應(yīng)該具備的特點(diǎn)。

多種支付方式

請客吃飯，結(jié)賬發(fā)現(xiàn)不能刷a卡，不能微信，也不能支付寶，沒有現(xiàn)金的你是否覺得很尷尬。隨著人工智慧、大數(shù)據(jù)紛紛進(jìn)駐餐飲業(yè)，開發(fā)出五花八門、令人耳目一新的軟體系統(tǒng)，由線上訂餐、快遞外賣到無人餐廳、智慧餐廳，大多瞄準(zhǔn)傳統(tǒng)餐飲中原本「人力密集」的服務(wù)環(huán)節(jié)，盼能藉此降低人工、管理成本，店家與消費(fèi)者攜手共享數(shù)位時(shí)代的紅利。你可能會(huì)說，現(xiàn)在不能刷微信、支付寶的店才是“奇葩”。對，你說出了一種趨勢——線上支付。連路邊要錢的乞丐脖子上都掛上了自己的二維碼。智慧餐飲平臺(tái)，微信、淘寶支付是基本，也可通過平臺(tái)余額支付，消費(fèi)優(yōu)惠券，甚至可以網(wǎng)上點(diǎn)餐現(xiàn)金支付，您怎么方便怎么來。

餐飲業(yè)新技術(shù) 開啟智能化“盛宴”

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)長裴亮認(rèn)為，不能用“頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳”的方式解決行業(yè)問題。如果企業(yè)有更好的供應(yīng)鏈管理、數(shù)字化應(yīng)用和品牌提升，就能招募、吸引、留住優(yōu)a秀的人才，自身也能得到更快的發(fā)展。

　　事實(shí)上，目前已有不少餐飲企業(yè)在嘗試各種創(chuàng)新路徑，讓原本煙火氣息濃厚的餐飲行業(yè)“更好”“更現(xiàn)代”“更有科技感”。

“無論是APP點(diǎn)餐、收銀機(jī)點(diǎn)餐還是自動(dòng)掃碼點(diǎn)餐,美團(tuán)點(diǎn)評智能收銀系統(tǒng)都通過一鍵下單完成。依托于微信龐大的用戶群體，客戶來源有保證，將餐廳開進(jìn)用戶的微信里。加之收銀系統(tǒng)與美團(tuán)外賣系統(tǒng)的數(shù)據(jù)互通功能,新系統(tǒng)著實(shí)為餐廳簡約了流程,提升了人效?！眲倓倱Q上美團(tuán)點(diǎn)評智能收銀系統(tǒng)的李老板,便嘗到了智能系統(tǒng)帶來的甜頭。

以前,川菜館的所有外賣訂單,都需要服務(wù)員用一臺(tái)專門的機(jī)器去接外賣,還要在營業(yè)結(jié)束后核銷訂單。如今,使用美團(tuán)收銀后,可以和美團(tuán)外賣無縫對接,訂單自動(dòng)錄入系統(tǒng)、直達(dá)后廚,省了中間的人工環(huán)節(jié),既準(zhǔn)確又,再多外賣都能應(yīng)對自如。

“現(xiàn)在餐廳減少了一半服務(wù)員,每天接待食客將近800人,依然不會(huì)出錯(cuò),人工少了,效率反而提升了。

代理商也是服務(wù)商

目前,單一軟件企業(yè)面臨著成本高、盈利難、數(shù)據(jù)價(jià)值有限等幾座大山,再加上入局者眾多,智慧餐飲行業(yè)的競爭已經(jīng)十分激烈。

以往,傳統(tǒng)的SaaS服務(wù)都是按月收費(fèi)的模式,然而這種方式目前還難以被眾多中小餐廳老板接受,維持龐大的地a推團(tuán)隊(duì)持續(xù)需要資金,更是長期的負(fù)擔(dān)。今年，餐飲業(yè)的增速有望進(jìn)一步加快，到2020年，中國餐飲收入預(yù)計(jì)將突破5萬億元，未來的市場空間巨大。很多企業(yè)聲稱可以通過增值服務(wù)、數(shù)據(jù)服務(wù)等方式獲得收入,但事實(shí)上單一軟件廠商能夠沉淀的數(shù)據(jù)維度有限,通過此類增值服務(wù)要實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長期運(yùn)營發(fā)展路徑艱難。