肉制品冷風干燥機肉制品冷風干燥機

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節(jié)約能源打頭炮，效益提升更重要。

安全自動生產(chǎn)順，保護環(huán)境去煩惱。

節(jié)能無疑是烘干機的明顯特點，重要的是，在烘干過程中還能增值，通常通過提升烘干物的烘干等級、提高合格率和縮短烘干時間來實現(xiàn)。后者是每個經(jīng)營者都想做到的，這是觸動對方采用熱泵烘干的核心。熱泵烘干機的地面保溫板如果放在地面之上，因為保溫板本身的厚度，烘干房會形成一個10公分的坡度。做業(yè)務的關鍵點就是你能找出客戶利益點，這就是客戶關心的利益。

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Q4=G2?γ÷3600

式中：Q4—濕物料水分蒸發(fā)吸收的熱量(kW.h)；G2—濕物料排出的水分(脫水 量)(kg)；γ—水的汽化潛熱為2343(kJ/kg)，室內(nèi)設計溫度對應的汽化潛熱(查水的汽化潛熱表)；1kW.h=1000kW * 3600秒=3600kJ。

2)主機選型計算

很多人可能會認為，機組的選型用總熱負荷Q1 Q2 Q3 Q4除以設計的烘干時間即可，其實這種方法是不科學的，因為整個烘干過程中并非一直在排濕，且有的物料在前期需要預熱，以達到物料要求的烘干初始溫度，因此在計算的時候烘干時間取設計烘干時間的80%。比如，設計烘干時間為30小時，那么機組的選型計算則是拿總熱負荷除以24。肉制品冷風干燥機肉制品冷風干燥機第三階段：到了這一階段，烘干機的溫度要升到60度以上，但以不超過70度為佳。

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肉制品冷風干燥機肉制品冷風干燥機以一次烘干5000kg豬肉為例，脫水率為30%，那么總的脫水量為1500kg，采用閉式除濕干燥機烘干時間為約為48小時，則每小時的除濕量要求為31.25千克/小時，1P的閉式除濕設備的除濕能力通常為3.5 千克/小時，那么31.25/3.5≈8.93，因此烘干5000kg的豬肉，為保證烘干品質，最好選用一臺10P或兩臺5P的閉式除濕烘干設備。肉制品冷風干燥機肉制品冷風干燥機Q4=G2?γ÷3600式中：Q4—濕物料水分蒸發(fā)吸收的熱量(kW。肉制品冷風干燥機肉制品冷風干燥機肉制品冷風干燥機

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第三段：提溫進一步去除水分。到了烘干的中后期，隨著含水量的下降，香菇內(nèi)部水分越來越難往外走，提高溫度有利水分排出，切記不可用冷風冷卻再加溫來增加水分蒸發(fā)出來。香菇在沒有完全干之前，溫差波動不能過大，只能向上走，不然會影響色澤。溫度設置為上限65℃，下限60℃；相對濕度上限45%，下限35%；時間設置為3個小時。肉制品冷風干燥機肉制品冷風干燥機“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”是時下網(wǎng)絡較為流行的一句話。

第四段：再提溫烘干剩下的水分。烘干后期，香菇基本已經(jīng)干了，剩下的水分不多，但還沒達到工藝的要求，我們再把溫度往上提高，將溫度上限設置為70℃，下限65℃；時間設置為2個小時。