鰱魚黃小米粥

【配料】 活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、姜片、香油、味精、精鹽各適量。

【特色】 此粥有通經下乳作用。適于產后乳少者食用。

【做法】

（1）將魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，去刺，切成片，放入盆中，加蔥、姜、香油、精鹽拌勻，腌漬片刻；小米淘洗干凈；絲瓜仁洗凈。

（2）鍋置火上，放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥，等粥將熟時，加入魚片再煮片刻，魚熟加入味精即可。

【特點】肉嫩味鮮，爽口。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務，多家品牌合作，線下自有工廠，保證供貨及時，始終如一的品質，歡迎前來咨詢。

有機小米怎么吃有哪些功效？

1、有機小米山藥糊：養(yǎng)生懷山藥等量，炒黃，共研細末，加水煮糊調白糖食用，用于小兒腸胃不適。

2、有機小米 黃芪粥:小米50克，大紅棗15枚，黃芪1養(yǎng)生5克煮粥，加紅糖適當食用。對產后體虛有效果。

3、有機小米芝麻糊：小米500克磨面，炒黃，芝麻180克炒黃打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量,白開水300毫升調服,早晚各1次。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養(yǎng)。

有機黃小米的營養(yǎng)分析？

維生素B1、B12：

小米因富含維生素B1、B12等，具有防止及口角生瘡的功效。

色氨酸：

小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節(jié)睡眠的作用。

氨基酸：

小米的豐富氨基酸幫助預防女性發(fā)炎的功效。

鋅：

小米富含鋅，能促進食欲，促進生長發(fā)育，特別是小孩子需要補鋅。

鐵、磷：

小米含鐵量高，能夠預防缺鐵性。含磷也豐富，為大米的2.3倍。這就是小米能健腦的原因。

維生素E：

小米含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。維生素E可防御機體細胞膜遭遇氧化破壞并可清除體內氧自由基等代謝“垃圾廢物”。

膳食纖維：

小米膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。豐富的膳食纖維能促進大便的排泄。

鉀：

小米含鉀高含鈉低，鉀鈉比大米為9：1，而小米為66：1，經常吃些小米，對患者有益。

小米怎么吃有營養(yǎng)？

小米就是谷子，也稱粟，脫了殼就是小米！看似這其貌不揚的“小家伙”，距今已有8000多年的歷史，是中國本土作物中的“老大哥”，它的出現(xiàn)孕育了華夏文明，在國人的心中，小米僅僅只是糧食那么簡單……

在日常生活中，小米的做法是煲粥，從健康角度來說，經常食用小米有益于身體健康！一碗熱乎乎的小米粥下肚，足以安撫躁動不安的胃……想要做好的一碗小米粥，可不是加水煮那么簡單……