堿不落胚芽米發(fā)芽的方法

因?yàn)榧謫问厦讟I(yè)堿不落胚芽米含有胚芽，種子米，在適宜的溫度和濕度的條件下能夠發(fā)芽。

是真正的“活”米。

在家想要嘗試發(fā)芽的米友可以根據(jù)下面的方法進(jìn)行發(fā)芽，親自感受胚芽米的“活力”！

1、種子胚芽米充分浸泡。

溫水浸泡12-15個(gè)小時(shí)，溫度保持在30~35℃，浸泡過后，種子米已經(jīng)有輕微的芽冒出來。就可以把水倒凈，上面蓋上一層溫水浸過得紗布，起到保溫保濕的作用。

2、適宜發(fā)芽溫度。

種子米發(fā)芽的溫度為10℃，但在這種溫度下發(fā)芽很慢，時(shí)間一長(zhǎng)，病菌侵入，就會(huì)引起爛種、爛芽。

稻種發(fā)芽適宜的溫度為20~25℃，在這種溫度下發(fā)芽，比較整齊而健壯。稻種發(fā)芽快溫度為30~35℃，在這種溫度下發(fā)芽快，但芽較弱。

稻種發(fā)芽峰值溫度為40℃，高于這個(gè)溫度，就會(huì)抑制根芽生長(zhǎng)，時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)把根芽燒壞。

所以

3、每天溫水洗兩遍。

每天溫水輕柔洗兩遍，溫度控制在30~35℃，或者可以選擇多清洗兩遍，則發(fā)芽更快。

4、發(fā)芽時(shí)間

按照上面的條件，一般2~3天胚芽種子米就會(huì)發(fā)芽了，這個(gè)時(shí)候就可以看到明顯的芽。

這樣整個(gè)發(fā)芽過程就結(jié)束了，胚芽米中的胚芽里含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是真正的“活”米。

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護(hù)區(qū)種植基地，工廠每天加工，保證糧食的新鮮，自有種植基地和擁有專利的專業(yè)加工廠，保證供貨及時(shí)，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，始終如一的品質(zhì)，歡迎前來咨詢。

堿不落有機(jī)胚芽米肉松飯團(tuán)

準(zhǔn)備食材如下：胚芽米200克，肉松50克，馬蘇里拉奶酪50克

具體做法如下：

1、馬蘇里拉奶酪切成小塊，備用。

2、堿不落有機(jī)胚芽米投洗干凈后浸泡30分鐘，燜成米飯，米飯稍微晾涼。

3、米飯中加2勺肉松，因?yàn)槿馑捎邢涛端圆挥眉觿e的調(diào)味料了，胚芽米飯和肉松混合均勻，

4、手帶一次性手套取50克的拌飯，整成餅狀，把一塊芝士放在米餅中間，團(tuán)成飯團(tuán)，飯團(tuán)依次包好，放在烤盤上，

5、烤箱預(yù)熱160度，把飯團(tuán)入烤箱烤10分鐘，芝士融化即可，出爐后，再撒上一點(diǎn)海苔香松裝飾一下。

胚芽米飯團(tuán)很適合作為上班族的便當(dāng)食品，健康又美味。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，多家品牌合作，線下自有工廠，保證質(zhì)量，供貨及時(shí)，始終如一的品質(zhì)，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及專業(yè)的生產(chǎn)工人，全流程可視化，歡迎前來咨詢。

胚芽米為什么保質(zhì)期短？

真正的胚芽米胚芽率要到達(dá)90%以上，因此營養(yǎng)物質(zhì)極其豐富，米油及營養(yǎng)導(dǎo)致胚芽米比普通的精白米更易氧化，氧化后會(huì)產(chǎn)生特殊的氣體，新鮮度因此而降低。

且胚芽米營養(yǎng)物質(zhì)及綠色無公害種植，使得堿不落胚芽米更易生蟲，因此，保存不善會(huì)導(dǎo)致米蟲的滋生。

現(xiàn)磨胚芽米含水量豐富，胚芽明顯且清晰，但是如果保存放在了通風(fēng)處，且袋子的開口處沒有扎緊，會(huì)導(dǎo)致水分的大量流失，胚芽部分變得干癟，營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)有所流失。

堿不落胚芽米胚芽率90%以上，從加工到發(fā)貨保證7天之內(nèi)，擁有自有種植基地，皆為綠色健康食品，營養(yǎng)健康又新鮮！

精致的生活請(qǐng)食用營養(yǎng)健康胚芽米！

每粒大米的頂端都會(huì)有胚芽，胚芽是大米的營養(yǎng)寶庫，但我們?nèi)粘３缘拇竺子捎诖直┑募庸し绞搅襞呗氏喈?dāng)?shù)牡汀?

依賴于磨米機(jī)的現(xiàn)磨輕碾，以及種植條件的優(yōu)越，胚芽米的留胚率高達(dá)85%！堿不落的留胚率甚至可以做到90%，正是這90%的留胚率讓胚芽米的營養(yǎng)屹立于各大米種的頂端。

因?yàn)檫@需要相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)的支持，及稻米品種的選擇，相輔相成才能達(dá)到行業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)。

吉林單氏米業(yè)擁有自有的種植基地及加工設(shè)備，留胚率是行業(yè)的佼佼者，鹽堿地的有機(jī)種植環(huán)境更是讓堿不落胚芽米的營養(yǎng)價(jià)值更高。