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堿不落有機(jī)藜麥的營(yíng)養(yǎng)元素都有哪些?
堿不落有機(jī)藜麥?zhǔn)侨热珷I(yíng)養(yǎng)完全蛋白堿性食物,胚芽占種子的30%,且具有營(yíng)養(yǎng)活性。
堿不落有機(jī)藜麥的蛋白質(zhì)含量高達(dá)16%-22%(牛肉20%),品質(zhì)與奶粉及肉類相當(dāng),富含多種氨基酸。
其中有人體必需的全部9種必需氨基酸,比例適當(dāng)且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的賴氨酸,鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)含量高,富含不飽和脂肪酸、類黃酮、B族維生素和E族維生素、、甜菜堿、葉酸、α-亞麻酸、β-葡聚糖等多種有益化合物,膳食纖維素含量高達(dá)7.1%,膽固醇為0。
堿不落有機(jī)藜麥不含麩質(zhì),低脂,低熱量(305kcal/100g),低血糖(GI升糖值35,血糖標(biāo)準(zhǔn)為55),幾乎都是常見食物里佼佼者。
沒有嘗試過堿不落有機(jī)藜麥的可以嘗試一下,從口感到營(yíng)養(yǎng)都值得推薦。有想要通過藜麥?zhǔn)斋@一桶金的您,堿不落藜麥更是好選擇,吉林單氏米業(yè)提供OEM服務(wù),您有需求,請(qǐng)放心前來咨詢,隨時(shí)為您答疑解惑,24小時(shí)為您提供實(shí)施方案,讓你沒有后顧之憂!
堿不落有機(jī)藜麥的主要烹飪方式
用于主食---單獨(dú)或者混合其它谷物制作飯、粥、餅等??膳胫疲何宀兽见滐垺⑶宄崔见?、藜麥八寶飯,藜麥小米粥、藜麥壽司、藜麥鴨子肉粥、藜麥餅、藜麥糕、……
用于菜肴---搭配其它食材制作特色菜肴,可烹制:海參澆藜麥、鮑魚扒藜麥、藜麥水果沙拉、藜麥蒸肉、藜麥南瓜缽、素魚籽(藜麥)蝦仁、藜麥鱈魚……
用于湯類---藜麥有清香味道很適宜與其它材料做湯類,還可去除魚類及肉類的腥味,可烹制:藜麥魷魚湯、藜麥菠菜番茄湯、藜麥草菇湯、藜麥雞絲湯、藜麥番茄牛尾湯……
用于沙拉---藜麥做的沙拉口感好而且營(yíng)養(yǎng)豐富,可烹制:藜麥水果沙拉、藜麥?zhǔn)卟松忱⑥见溛r仁沙拉……
用于飲品---堿不落有機(jī)藜麥打成米糊飲用,或者與鮮榨果汁混合非??煽凇?膳胫疲恨见滜r梨汁、藜麥棗汁、藜麥豆?jié){(早餐經(jīng)典)……
堿不落有機(jī)藜麥茶---將藜麥炒熟成金黃色出來香味,杯子里放1-2勺用開水沖飲,經(jīng)常飲用強(qiáng)身健體。
吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù),4小時(shí)急速方案,1對(duì)1服務(wù),全流程可視化,品質(zhì)超出市場(chǎng)大部分藜麥,歡迎前來咨詢。
紅藜麥與白藜麥的區(qū)別在哪里?
一是顏色上有差別;
二是口感上有差別,在口感方面紅藜麥要比白藜更加脆一些,嚼起來更有勁,但必須強(qiáng)調(diào)的是,這個(gè)特點(diǎn)可能對(duì)腸胃不適的人不利。因此,總的來說,白藜麥在口感及安全性上,還是優(yōu)于紅藜麥一籌的;
三是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的區(qū)別。白藜的蛋白質(zhì)含量大約在22%,紅藜則為16%左右,并且白藜的葉酸含量要比紅藜高些,當(dāng)然價(jià)格也要比紅藜高一些呢,所以更加注重營(yíng)養(yǎng)需求的話,白藜是更好的選擇。也正因如此,吉林單氏米業(yè)選用的是吉林通榆縣產(chǎn)地的白藜麥,有機(jī)的種植環(huán)境,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,才能在市場(chǎng)上受到如此大的關(guān)注。