如何正確的食用堿不落有機胚芽米？

食用堿不落有機胚芽米時應(yīng)仔細咀嚼，使其產(chǎn)生甘味，使胚芽米吃起來更美味，味道香醇及味美優(yōu)于普通的精白米，這便是胚芽米的一大特征，如果不仔細咀嚼草草咽下，便無法品嘗其美味。

在副食方面，應(yīng)控制鹽分，改采清淡的口味。由于堿不落有機胚芽米本身具有美味，因此不需使用鹽分較強的副食菜肴。

自古即有的錯覺，是認為米本身會使血壓上升，此是因為東北地區(qū)以典型的鹽辛味較強為副食的緣故；因此，為了預(yù)防成人病，應(yīng)略控制鹽分，多以有機胚芽米作為平時糧食才好。

可變化成燴飯、什錦飯、炒飯及什錦粥。堿不落有機胚芽米比精白米干爽，且具有較低的粘性，因此，可做什錦燴飯、炒飯、或者什錦粥等。年輕的朋友尤其喜歡此種口味的菜肴。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，多家品牌合作，線下自有工廠，有機綠色認證，長春農(nóng)科院技術(shù)支持，是您可以放心信賴的代工工廠，自有種植基地和擁有專利的專業(yè)加工廠，保證供貨及時，歡迎前來咨詢。

胚芽米怎樣選購？

1 選購胚芽米時，應(yīng)注意顆粒是否均勻、完整、有蟲或石子，應(yīng)以聞起來無霉味及異味者為佳。吉林單氏米業(yè)堿不落胚芽米米粒皆米粒飽滿，且工廠發(fā)貨的米都是每天現(xiàn)磨，不存在庫存或者保質(zhì)期的問題。

2 胚芽米正常應(yīng)該是呈現(xiàn)淡淡的黃色，未經(jīng)過拋光和打蠟，不如精白米那樣亮白。但是如果黃色較深、甚至褐色，有斑痕及過多的碎米粒，則表示質(zhì)量不良，或者是不新鮮的米。

堿不落有機胚芽米從種植到生產(chǎn)每一個過程都可以追溯，還原食物原始的味道，不會為了米粒美觀而以營養(yǎng)為代價，去打磨和拋光。

3 市售胚芽米品牌很多，建議購買包裝袋有明確標(biāo)示品種、生產(chǎn)日期、加工日期、質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)及加工工廠名稱、地址、電話等信息的產(chǎn)品。

4、有機胚芽米挑選時則要有有機認證證書，經(jīng)過國家相關(guān)檢測部門檢測后發(fā)放的有機證書，或者包裝帶上的有機貼，才是真正的有機產(chǎn)品。有機產(chǎn)品在種植過程中不含有任何的化學(xué)物質(zhì)。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機食品，自有種植基地和擁有專利的專業(yè)加工廠，工廠每天加工，保證糧食的新鮮，全流程可視化，歡迎前來咨詢。

胚芽米為什么保質(zhì)期短？

真正的胚芽米胚芽率要到達90%以上，因此營養(yǎng)物質(zhì)極其豐富，米油及營養(yǎng)導(dǎo)致胚芽米比普通的精白米更易氧化，氧化后會產(chǎn)生特殊的氣體，新鮮度因此而降低。

且胚芽米營養(yǎng)物質(zhì)及綠色無公害種植，使得堿不落胚芽米更易生蟲，因此，保存不善會導(dǎo)致米蟲的滋生。

現(xiàn)磨胚芽米含水量豐富，胚芽明顯且清晰，但是如果保存放在了通風(fēng)處，且袋子的開口處沒有扎緊，會導(dǎo)致水分的大量流失，胚芽部分變得干癟，營養(yǎng)物質(zhì)也會有所流失。

堿不落胚芽米胚芽率90%以上，從加工到發(fā)貨保證7天之內(nèi)，擁有自有種植基地，皆為綠色健康食品，營養(yǎng)健康又新鮮！