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胚芽米適合哪些人吃?
三高人群:
現(xiàn)代飲食高油高鹽,三高人群逐年增加。一但三高,這不能吃那也不能吃,甚至導致營養(yǎng)的缺乏。
這個時候,主食的營養(yǎng)就變得至關重要。
胚芽米中含有大量的營養(yǎng)物質,一小碗胚芽米可以很好的滿足日常人體的需要,又能很好的控制糖分的攝入。
寶寶:
寶寶正是成長的階段,需要大量的營養(yǎng)物質。胚芽米中含有豐富B族維生素,而維生素B1更是體內重要的生物催化劑,可有效預防兒童食欲低下、厭食;維生素B2能促進兒童發(fā)育,有效緩解兒童腸胃不適。味道:胚芽米飯比精白米飯的甜味更強,這是由于在煮飯前的浸泡及煮飯加熱時,淀粉分解產(chǎn)生了更多的糖分。因此長期給寶寶食用胚芽米,有助于寶寶的生長發(fā)育,能提高兒童的視力、記憶力和智力。
孕婦:
孕婦的飲食關乎著胎兒的發(fā)育情況,所以很多不懂科學飲食的人,只是一味的補充營養(yǎng),導致寶寶過大,生產(chǎn)困難。且葉酸在孕期起到至關重要的作用,如果孕婦缺少的話,胎兒發(fā)育不良,甚至會導致畸形等等嚴重點的后果。
胚芽米中含有豐富葉酸,與普通精白米相比,葉酸含量約為2.5倍,維生素B2含量約為1.7倍,長期食用對孕婦和胎兒有很大益處。
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堿不落胚芽米發(fā)芽的方法
因為吉林單氏米業(yè)堿不落胚芽米含有胚芽,種子米,在適宜的溫度和濕度的條件下能夠發(fā)芽。
是真正的“活”米。
在家想要嘗試發(fā)芽的米友可以根據(jù)下面的方法進行發(fā)芽,親自感受胚芽米的“活力”!
1、種子胚芽米充分浸泡。
溫水浸泡12-15個小時,溫度保持在30~35℃,浸泡過后,種子米已經(jīng)有輕微的芽冒出來。就可以把水倒凈,上面蓋上一層溫水浸過得紗布,起到保溫保濕的作用。
2、適宜發(fā)芽溫度。
種子米發(fā)芽的溫度為10℃,但在這種溫度下發(fā)芽很慢,時間一長,病菌侵入,就會引起爛種、爛芽。
稻種發(fā)芽適宜的溫度為20~25℃,在這種溫度下發(fā)芽,比較整齊而健壯。稻種發(fā)芽快溫度為30~35℃,在這種溫度下發(fā)芽快,但芽較弱。
稻種發(fā)芽峰值溫度為40℃,高于這個溫度,就會抑制根芽生長,時間一長,就會把根芽燒壞。
所以
3、每天溫水洗兩遍。
每天溫水輕柔洗兩遍,溫度控制在30~35℃,或者可以選擇多清洗兩遍,則發(fā)芽更快。
4、發(fā)芽時間
按照上面的條件,一般2~3天胚芽種子米就會發(fā)芽了,這個時候就可以看到明顯的芽。
這樣整個發(fā)芽過程就結束了,胚芽米中的胚芽里含有豐富的營養(yǎng)物質,是真正的“活”米。
吉林單氏米業(yè)擁有自然保護區(qū)種植基地,工廠每天加工,保證糧食的新鮮,自有種植基地和擁有專利的專業(yè)加工廠,保證供貨及時,可真空包裝,生產(chǎn)技術成熟,始終如一的品質,歡迎前來咨詢。
胚芽米和糙米有什么不同?
要說不同就要分別從結構說起,糙米包含了珠心層、糊粉層、胚芽和淀粉質;胚芽米把粗糙的珠心層磨掉了,保留了糊粉層和胚芽及淀粉質;常吃的精米只含有淀粉質,把珠心層、糊粉層、胚芽都磨點了。說神奇也神奇,說不神奇也不神奇。
胚芽米的營養(yǎng)不需要質疑,米是我們人類60-70%的主要口糧,胚芽米經(jīng)過胃發(fā)酵分解后的營養(yǎng)物質直接被人體吸收。
人的成長及日常能量需要主要由蛋白質、維生素、礦物質和微量元素組成,人體維生素、礦物質和微量元素的作用就好比做高樓大廈的混泥土,你用的水泥不用沙跟石頭你的高樓大廈也是不穩(wěn)的。
你說是不是?
即使是胚芽米,你的加工技術再牛你的原材料不好你也做不出好的胚芽米的。
吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護區(qū)種植基地,農(nóng)作物皆為健康綠色有機食品,具有巨大發(fā)展?jié)摿?,加工發(fā)貨速度快,糧食品質有保證,可真空包裝,生產(chǎn)技術成熟,保證質量,供貨及時,是您可以放心信賴的代工工廠,期待您的加入!
給六個月寶寶煲什么粥吃有營養(yǎng)?
寶寶六個月了就是添加輔食的階段了,這個時候也是一個斷奶的階段,很多寶媽會給寶寶買米糊米粉,但是其實米糊米粉吃多會上火。
因此,給寶寶是吃什么的確也是一個問題!
但是現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了一種高營養(yǎng)的米:胚芽米。
通過特殊智能切削技術保留了部分的糊粉層和頂部胚芽,根據(jù)文獻,胚芽米的營養(yǎng)高達66%,現(xiàn)在很多的寶媽給寶寶煮粥什么的都是用胚芽米熬制輔食;
胚芽米在母嬰市場也越來越廣泛,你可以試試堿不落有機胚芽米,胚芽米留胚率達到90%,是針對6個月的寶寶研發(fā)的一款胚芽米,里面的胚芽米是切碎的,根據(jù)6個月的寶寶咀嚼能力尚未發(fā)育,所以切速的米粒更容易讓寶寶吞咽,也更容易煮熟;
且堿不落胚芽米的原料是來自東北的大米,鹽堿地有機種植,含有多種微量元素,不含有化學物質,口感很軟糯,清甜的味道接近,讓寶寶愛上吃飯。
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