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堿不落胚芽米發(fā)芽的方法
因?yàn)榧謫问厦讟I(yè)堿不落胚芽米含有胚芽,種子米,在適宜的溫度和濕度的條件下能夠發(fā)芽。
是真正的“活”米。
在家想要嘗試發(fā)芽的米友可以根據(jù)下面的方法進(jìn)行發(fā)芽,親自感受胚芽米的“活力”!
1、種子胚芽米充分浸泡。
溫水浸泡12-15個(gè)小時(shí),溫度保持在30~35℃,浸泡過后,種子米已經(jīng)有輕微的芽冒出來。就可以把水倒凈,上面蓋上一層溫水浸過得紗布,起到保溫保濕的作用。
2、適宜發(fā)芽溫度。
種子米發(fā)芽的溫度為10℃,但在這種溫度下發(fā)芽很慢,時(shí)間一長,病菌侵入,就會(huì)引起爛種、爛芽。
稻種發(fā)芽適宜的溫度為20~25℃,在這種溫度下發(fā)芽,比較整齊而健壯。稻種發(fā)芽快溫度為30~35℃,在這種溫度下發(fā)芽快,但芽較弱。
稻種發(fā)芽峰值溫度為40℃,高于這個(gè)溫度,就會(huì)抑制根芽生長,時(shí)間一長,就會(huì)把根芽燒壞。
所以
3、每天溫水洗兩遍。
每天溫水輕柔洗兩遍,溫度控制在30~35℃,或者可以選擇多清洗兩遍,則發(fā)芽更快。
4、發(fā)芽時(shí)間
按照上面的條件,一般2~3天胚芽種子米就會(huì)發(fā)芽了,這個(gè)時(shí)候就可以看到明顯的芽。
這樣整個(gè)發(fā)芽過程就結(jié)束了,胚芽米中的胚芽里含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),是真正的“活”米。
吉林單氏米業(yè)擁有自然保護(hù)區(qū)種植基地,工廠每天加工,保證糧食的新鮮,自有種植基地和擁有專利的專業(yè)加工廠,保證供貨及時(shí),可真空包裝,生產(chǎn)技術(shù)成熟,始終如一的品質(zhì),歡迎前來咨詢。
堿不落胚芽米的口感軟糯香甜,適合寶寶的腸胃。
口感——軟糯香甜
滋補(bǔ)體現(xiàn)在胚芽米的軟糯口感上,寶寶腸胃比較弱,胚芽米粥軟糯順滑不刺激腸胃!有機(jī)寶寶粥米專門為8-36個(gè)月寶寶設(shè)計(jì),使用智能研磨打碎,使得煮出來胚芽米粥讓寶寶更愛喝。
胚芽米非常適合熬粥,米油濃厚,清新米香,能讓寶寶食欲變好!
胚芽米蘊(yùn)含十幾項(xiàng)人體所需的氨基酸成分,同時(shí)擁有天然維生素及微量元素,特別適合成長期的寶寶食用,每一粒胚芽都飽含營養(yǎng),將成長期寶寶的主食從普通大米換成胚芽米,真正讓寶寶成長快人一步!
胚芽米來到您身邊,口齒留鮮不再難
大米是我們每天生活中必不可少的主食。雖然普通,卻包含著許多學(xué)問,比如種植和加工。大米的產(chǎn)生要經(jīng)歷稻谷----糙米----胚芽米----精白米幾個(gè)階段。其中胚芽米是不經(jīng)常被人熟知的一種米,而它卻被譽(yù)為“天賜營養(yǎng)源”。
人體的營養(yǎng)大部分都要從日常的一日三餐中獲取,但是現(xiàn)代人飲食極其不規(guī)律,飲食營養(yǎng)搭配不均衡,導(dǎo)致大部分出于亞健康狀態(tài)。
但是胚芽米作為日常飲食中占據(jù)著重要的地位,從大米中就能獲取大部分營養(yǎng),這可能是之前從沒想過的問題,但是堿不落胚芽米卻做到了,有機(jī)種植環(huán)境,鹽堿種植基地,使得胚芽米中富含天然的弱堿成分,推薦想要健康的人食用。
胚芽米的營養(yǎng)活性影響
通常,新鮮的大米30天內(nèi)活性保持在90%以上,為活米;
90天以內(nèi),活性成分降低到60%左右,為新米;到了90天以后,活性度低到30%,這時(shí)的營養(yǎng)成分已經(jīng)流失很多了,為死米。
我們平常食用的大米,往往是經(jīng)過生產(chǎn)加工運(yùn)輸?shù)匠校芷谙鄬^長。為了更好地保存,商人們對大米進(jìn)行過度加工,僅留一點(diǎn)胚芽甚至不留胚芽,導(dǎo)致米中胚芽營養(yǎng)流失。相反,胚芽米雖然保存時(shí)間短,但是卻能鎖住米中百分之九十的營養(yǎng)。
吉林單氏米業(yè)堿不落胚芽米采用真空包裝的方法,隔絕空氣和氧氣,對胚芽米的營養(yǎng)物質(zhì)保存效果更好,營養(yǎng)完全的保留下來,推薦食用!