鴻睿牌洗面機是涼皮制作個體戶的理想選擇：

   鴻睿牌洗面機主要有機架、減速器、洗面軸、洗面桶組成，人性化設(shè)計可以定時間，需要多長時間就定多長時間，到時間后機器自動停，不用人工在那里看機器；下方設(shè)有放面水的閥門，洗完面之后，面水可以從下方直接放出；內(nèi)部設(shè)有濾網(wǎng)，放出的面水可以一次性過濾干凈。鴻睿HC型洗面機的優(yōu)點和優(yōu)勢：1、為了安裝和使用方便，本機采用了單相電動機和減速機，使機器大大縮小了體型，減輕了重量而增大了容量。

   鴻睿牌洗面機速度快，洗面凈，集和面洗面于一體，大大減輕了人工繁重的體力勞動。結(jié)構(gòu)合理，造型美觀、易操作、面斗可翻，排水方便，一次過濾，是搞涼皮制作個體理想的選擇。

   用洗面機做面筋用哪種面粉好？

   所有的面粉都可以用來做面筋，但如果希望相同重量的面粉能做出更多的面筋，選用高筋面粉，這種面粉的蛋白質(zhì)含比較高，能做出更多的面筋。公司定會“為用戶創(chuàng)造平臺，助客戶成就偉業(yè)”，以“誠信獻真情，服務(wù)無極限”的營銷服務(wù)準(zhǔn)則，以科技開發(fā)為龍頭，以質(zhì)量為根本，以信譽為保證，以服務(wù)為中心，取信于國內(nèi)外市場，服務(wù)于客戶之間。幾乎所有的面粉都可以用來做面筋，但如果希望相同重量的面粉能做出更多的面筋，選用高筋面粉，這種面粉的蛋白質(zhì)含比較高，能做出更多的面筋。

　 一般情況下，普通面粉的淀粉含量為60～80%，蛋白質(zhì)含量為8～15%。有本機可以使你不在受用手洗的煩惱，只需把面粉放入本機就可以在質(zhì)量穩(wěn)定可靠的前提下完成和面、洗面、過濾的全部工序。如果用普通面粉來做面筋，每千克面粉可得濕面筋250克左右、濕淀粉580克左右，做出的濕面筋蛋白質(zhì)含量在60%左右。如果用高筋面粉來做，就會做出更多的面筋，而淀粉則會少一些。

　　做出的面筋是一種很好吃的高蛋白食物，可以用來制作各種美食，如做成面筋湯、炒菜、涼拌等都可以。洗面筋產(chǎn)生的淀粉水可以用來制作成面皮。

 洗面機保養(yǎng)方法：

 1、洗面機要專人操作、專人養(yǎng)護、專人清潔。

 2、在拆裝清潔過程中不要用硬物砸、打，必定要小心輕拿輕放。

 3、生產(chǎn)之前在轉(zhuǎn)動部位上摻加一些食用油。

 4、各部分軸承每三個月要拆洗一次。

 5、電機間的齒輪和鏈條半年要加黃油一次。

   以上是由鴻睿洗面機廠家為您精心推薦的洗面機保養(yǎng)技巧，希望這些可以對大家起到一定的幫助。