對硅酸鹽垢
成分要求
國家對與這些弱酸有很嚴(yán)格的要求。檸檬酸用量越大,二水石膏的晶體尺寸越粗,晶體接觸點越少,針狀晶體逐漸消失,這將不可避免地導(dǎo)致較大的孔徑和較大的孔隙,并對強(qiáng)度產(chǎn)生影響。對于除銹劑、除水垢劑成分的要求:
對硅酸鹽垢
有
機(jī)理
經(jīng)粘膜和皮膚吸收可對全身產(chǎn)生毒作用
主要對酶系統(tǒng)有作用,如能抑制琥珀酸脫氫酶而影響細(xì)胞呼吸:
氟與骨骼或體液中的鈣結(jié)合成較難溶的氟化鈣,使鈣磷代謝紊亂,從而對骨骼產(chǎn)生不良影響,引起骨質(zhì)硬化和骨質(zhì)疏松,并使牙冠鈣化不全,釉質(zhì)受損。

苯甲酸和苯甲酸鈉一般只限于蛋白質(zhì)含量較高的食品。該工廠位于天津檸檬酸一水合物,因此人們可以在過濾溶液后從性物質(zhì)中分離出普通金屬。苯甲酸鈉對微生物的作用于苯甲酸相同,可由于是鈉鹽,若要取得與苯甲酸相同的殺菌效果,所需添加量是苯甲酸的1.2倍。根據(jù)美國 FAO 規(guī)定,苯甲酸和苯甲酸鈉可以用于速凍魚條、魚塊、魚餡制品,但并沒有把肉制品列入使用范圍。此外,在以上所列允許使用苯甲酸和苯甲酸鈉的國家中,這兩種添加劑也不作為肉制品推薦使用的防腐劑。

用于食品工業(yè)因為檸檬酸有溫和爽快的酸味,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。使用檸檬酸一水合物的優(yōu)點是它對土壤的損害很小,并且不會在土壤中停留很長時間。在所有有機(jī)酸的市場中,檸檬酸市場占有率 70%以上,到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。 一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑,也可用作食用油的劑。同時改善食品的感官性狀,增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。