?重慶四海名酒回收公司，回收價(jià)格的優(yōu)勢(shì)

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重慶四海名酒回收|糧食酒和“酒精酒”的區(qū)別在哪兒

我國(guó)白酒市場(chǎng)低檔白酒中，酒精酒占有了統(tǒng)治地位，消費(fèi)者都知道糧食酒好，但酒精酒與糧食酒怎樣區(qū)別，大多數(shù)消費(fèi)者都不明白。今天我們就跟大家聊一聊糧食酒與酒精酒的幾個(gè)重要區(qū)別。

一、原料的區(qū)別

糧食酒以純粹糧食為原料，用酒曲經(jīng)過(guò)發(fā)酵然后蒸餾生產(chǎn)。

酒精酒的主要原料是食用酒精和水，以及香精香料等呈香物質(zhì)，糖精等改善口感的物質(zhì)。

二、工藝的區(qū)別

一般的釀酒過(guò)程中，高粱會(huì)經(jīng)歷蒸煮、加曲、取酒等多個(gè)繁雜的過(guò)程，才會(huì)釀造出來(lái)的白酒，再在酒窖中窖藏一段時(shí)間后，使酒老熟，因此酒體香味天然、口感飽滿、營(yíng)養(yǎng)豐富。

相對(duì)而言，酒精酒的生產(chǎn)周期非常短，勾兌好之后，就可以裝瓶上市售賣。酒精酒的生產(chǎn)不僅受時(shí)間的影響小，可以快速生產(chǎn)；受原料影響也非常小，只要有酒精就可以大批量生產(chǎn)。

三、酒后的區(qū)別

糧食酒，喝時(shí)舒暢，酒后酣暢。喝到微醺，神清氣爽，即便喝多了，第二天醒來(lái)，也不頭疼，嘴里還會(huì)存有淡淡的糧食香。

酒精酒，喝的時(shí)候齜牙咧嘴，令人難受；酒后輕則口干舌燥，重則嘔吐、胃里翻江倒海。第二天醒來(lái)不僅頭疼欲裂，嘴里還很難聞。

什么酒可以收藏？越久越好喝，或越久越值錢？

第壹，推薦白酒，認(rèn)可程度更高，消費(fèi)圈子更廣。

第二，要是高度白酒，52度以上的，低度的時(shí)間久了會(huì)水解，口感不好喝了。

第三，要選名酒，起碼是地方名酒，這樣酒質(zhì)有保障的，要純糧釀造的。

第四，從香型的角度而言，放同樣時(shí)間酒質(zhì)變化幅度大的是醬香，其次是濃香，后是清香。所以，竹葉青其實(shí)不是作為值得推薦的品種，度數(shù)低，算是清香型類，保健酒性質(zhì)的。