1、近日，重慶一位私營(yíng)業(yè)主連續(xù)購(gòu)買(mǎi)了10箱“老酒”，結(jié)果5箱都是假酒。工商部門(mén)表示，所謂的“”屬于經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，即使是有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的煙酒商店從事這種也是不允許的。

2、截至12月18日，醬香系列酒銷(xiāo)量已突破3萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入65億元，同比分別增長(zhǎng)1.22倍和1.83倍，分別完成年計(jì)劃116%和151%。

3、近日，浙江臺(tái)州朱某因注冊(cè)商標(biāo)罪被移送常州天寧審查起訴。今年1月至9月期間，朱某共銷(xiāo)售假酒得款29240元，案發(fā)后，在朱某儲(chǔ)藏白酒的倉(cāng)庫(kù)查獲等白酒1380瓶，按實(shí)際銷(xiāo)售價(jià)格來(lái)算，價(jià)值近12萬(wàn)元。

裝劣質(zhì)散酒經(jīng)過(guò)包裝后，立即變身市價(jià)昂貴的“貴州““水井坊”等名酒。昨晚8點(diǎn)左右，昆明市經(jīng)偵支隊(duì)在經(jīng)開(kāi)區(qū)某小區(qū)二期一出租房?jī)?nèi)查獲一個(gè)的窩點(diǎn)?，F(xiàn)場(chǎng)搜出已變裝的600余瓶假名酒，上千個(gè)假名酒紙箱和商標(biāo)。

走近制假窩點(diǎn)，就聞到一股濃烈的酒味。一進(jìn)門(mén)，就看到堆積如山的包裝箱和商標(biāo)，地上有大量已貼標(biāo)和未貼標(biāo)的“臺(tái)”，只是還未來(lái)得及封口就查獲。

記者看到，這是三室兩廳的套房，每個(gè)房間都堆放著名酒空酒瓶、商標(biāo)、“防偽標(biāo)識(shí)”、還有包裝箱和桶裝散酒等，就連衛(wèi)生間內(nèi)都擺放著一大桶桶裝散酒?？蛷d里存放著成箱的已經(jīng)灌裝好的“名酒”，有貴州臺(tái)、劍南春、1573、水井坊、紅花郎6個(gè)品牌，經(jīng)上述廠家相關(guān)技術(shù)人員檢驗(yàn)，確定為商品。記者打開(kāi)一瓶已經(jīng)完成一半外包裝的“貴州臺(tái)”，一大股刺鼻的酒味溢出，味道與一旁的桶裝散酒一樣。70年代末期的臺(tái)的代理利潤(rùn)空間，更是高達(dá)2萬(wàn)多元/瓶，是飛天臺(tái)的900多倍。據(jù)說(shuō)，屋內(nèi)所有的“名品”都來(lái)自這些桶裝散酒。

據(jù)辦案介紹，他們進(jìn)入這個(gè)制假窩點(diǎn)時(shí)，一名自稱(chēng)是小工的貴州籍男子龐某，正在里屋的房間內(nèi)灌裝“茅”。此次查獲的600余瓶名酒不僅包裝真，甚至仿造了“防偽標(biāo)識(shí)”，普通市民很難從外觀辨別出真假。經(jīng)初步查明，此案涉案貨值已達(dá)83萬(wàn)余元。

在現(xiàn)場(chǎng)，龐某表示，自己只是來(lái)打工的，并不是老板。對(duì)于這些桶裝的散酒和酒瓶、商標(biāo)等從何而來(lái)，他并不知情。他是一個(gè)月前，老板從勞務(wù)市場(chǎng)招工招來(lái)的，老板答應(yīng)他每灌裝一件酒，就給他100元，而他每天能灌裝3件左右。

現(xiàn)場(chǎng)一名廠家的工作人員表示，這些制假窩點(diǎn)都是從各大酒店或餐館回的名酒酒瓶。以的茅為例，一個(gè)茅空酒瓶的回收價(jià)在50元以上。另外，還有一些小企業(yè)專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)這種名酒酒瓶、商標(biāo)標(biāo)識(shí)、紙箱等。在采訪中，記者還了解到，煙酒的銷(xiāo)售量當(dāng)前也是直線下滑，風(fēng)光不再。工作人員提醒，市民無(wú)法鑒別的情況下，購(gòu)買(mǎi)名酒要盡量到相關(guān)品牌的總代理店以及證照齊全、信譽(yù)良好的商場(chǎng)超市，并向商家索要加蓋公章的收據(jù)，以便后期維權(quán)。目前，此案正在進(jìn)一步調(diào)查中。

  1、以次充好，將低檔白酒灌裝到包裝或回收的名酒瓶中冒充白酒       2、山寨，故意將產(chǎn)品名稱(chēng)、包裝設(shè)計(jì)與產(chǎn)品相近       3、重慶茅=回收講述”誤導(dǎo)消費(fèi)者，打著、旗號(hào)誤導(dǎo)消費(fèi)者。此外，散裝白酒具有易勾兌、隱患大、風(fēng)險(xiǎn)高等特點(diǎn)，也需防范。因此，市民在購(gòu)買(mǎi)酒飲時(shí)，要注意查看瓶型，許多白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。假酒酒瓶高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊，無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。好的白酒標(biāo)簽印刷十分講究；紙質(zhì)精良白凈，字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊，如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。據(jù)悉，自中央出臺(tái)“八項(xiàng)規(guī)定”以來(lái)，違反規(guī)定精神的干部被批評(píng)、問(wèn)責(zé)的新聞屢屢被報(bào)道。買(mǎi)酒飲，現(xiàn)在教你幾招。

    重慶老酒回收講述看印刷，激光全息防偽圖案，現(xiàn)在很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋上使用激光全息防偽圖案，有“飛天”及“五角星”兩種，從不同角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。假酒的商標(biāo)標(biāo)識(shí)粗糙，色澤不正，圖案模糊不清，與酒商標(biāo)標(biāo)識(shí)外觀有明顯區(qū)別。為籌建中國(guó)老酒收藏館，受?chē)?guó)內(nèi)藏酒協(xié)會(huì)委托，斥巨資開(kāi)展“老酒追源”巡回征集鑒賞活動(dòng)。

     重慶回收老酒講述看瓶蓋，金屬防盜蓋光滑整齊，目前我國(guó)名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，圖案、文字模糊不清。

     重慶回收五糧=講述看包裝，接縫緊密不松軟，好的白酒紙盒包裝除印刷精美外，邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均、留有縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料膜包裹，包裝緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。購(gòu)買(mǎi)后，應(yīng)該注意查看，白酒應(yīng)無(wú)色、透明、無(wú)懸浮物和沉淀物。若是無(wú)色透明玻璃包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢倒置過(guò)來(lái)，看是否有雜質(zhì)。店內(nèi)的桌椅都暗藏玄機(jī)：桌子看似封死，其實(shí)中間的螺絲釘就是機(jī)關(guān)，拉開(kāi)里面就是暗格，輕輕一推就會(huì)自動(dòng)恢復(fù)原樣。

     看證，是否有《食品流通許可證》，后，市民在購(gòu)買(mǎi)白酒時(shí)盡量查看一下商家是否有《食品流通許可證》，并保存好相關(guān)票，一旦發(fā)現(xiàn)相關(guān)行為，可撥打12331向食藥監(jiān)部門(mén)投訴。

看中國(guó)名酒五液美名問(wèn)世，悠悠盛名從何來(lái)

　　宜賓，自古以來(lái)就是一個(gè)多民族雜居的地區(qū)。聚居此地的各族人民依托世代承傳的習(xí)俗和經(jīng)驗(yàn)，曾經(jīng)在不同的歷史時(shí)期，釀制出了各具特色的歷史美酒。中國(guó)白酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，上個(gè)世紀(jì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的一些名酒，其存世量也隨著消耗逐年減少。目前有史可考的，諸如先秦時(shí)期僚人釀制的清酒、秦漢時(shí)期僰人釀制的蒟醬酒、三國(guó)時(shí)期鬏鬏苗人用小紅果釀制的果酒等，都是當(dāng)時(shí)宜賓地區(qū)少數(shù)民族的杰作，無(wú)不閃爍著古代中國(guó)人對(duì)釀酒技術(shù)的獨(dú)到見(jiàn)解和聰明才智。

　　特別是到了南北朝時(shí)期(公元420年-589年)，彝族人采用小麥、青稞或玉米等糧食混合釀制了一種咂酒，從此開(kāi)啟了采用多種糧食釀酒的先河。咂酒因其飲酒的方式而得名，釀時(shí)先將糧食煮透、晾干，再加上酒曲拌勻，盛于陶壇中，用稀泥將壇口密封，并用草料覆蓋，讓其發(fā)酵，十余天即成?；厥斩Y品遇冷不僅僅是因?yàn)楫?dāng)前經(jīng)濟(jì)下行等原因，關(guān)鍵是國(guó)家反腐力度加大，收禮的人少了。飲用時(shí)，揭開(kāi)泥封，往罐內(nèi)注水，飲酒者每人持一根竹管直接從罐內(nèi)吸飲，一邊喝一邊加水，直到?jīng)]有酒味為止。

　　在唐代，戎州官坊用四種糧食釀制了一種“春酒”。 唐代大詩(shī)人杜甫大約在公元743年到了宜賓，當(dāng)時(shí)的戎州刺史楊使君在東樓設(shè)宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產(chǎn)荔枝，即興詠出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。春酒后來(lái)便改名為“重碧酒”了。

　　在中國(guó)名酒五液的釀制工藝成形過(guò)程中，為重要、具影響的當(dāng)數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代(公元960年-1279年)宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。 “姚子雪曲”是五液成熟的雛形。

　　到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，五液用的就是“陳氏秘方”。此酒兩名，文人雅士稱(chēng)之為“姚子雪曲”，下層人民都叫“雜糧酒”，這就是而今五液的直接前身。酒液、酒瓶、酒標(biāo)、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無(wú)不映射著那個(gè)時(shí)代的特征和烙印，給經(jīng)歷了那個(gè)時(shí)代的人濃重的懷舊氣息。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現(xiàn)仍在使用。

　　1909年，陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個(gè)家宴上。晚清舉人楊惠泉品嘗了以后說(shuō)：“如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而姚子雪曲雖雅，但不能體現(xiàn)此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為‘五液’是一個(gè)雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義。無(wú)需地窖儲(chǔ)存，過(guò)于潮濕反而不好，因?yàn)槠糠庋b的白酒瓶身附有印刷紙質(zhì)標(biāo)識(shí)，若過(guò)于潮濕反而會(huì)生霉腐爛影響品相?！弊源酥袊?guó)名酒五液美名問(wèn)世，悠悠盛名，已將達(dá)一個(gè)世紀(jì)。