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廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。商用快餐不銹鋼售飯臺(tái)批發(fā)服務(wù)熱線
1、餐桌文化及飲食問題
在古代,1餐桌亦稱食案,成就了漢代“舉案齊眉”的佳話。餐桌不但為進(jìn)餐之用,更是家人交情、融洽氣氛的重要場(chǎng)所。傳統(tǒng)的餐桌遵循“天圓地方”的人文理念,款式材質(zhì)多樣,講求老少團(tuán)圓,其樂融融,以更好地烘托進(jìn)食的氣氛,餐桌文化成為中國(guó)家庭追求品質(zhì)生活、和諧生活的重要內(nèi)容。
隨著時(shí)代的進(jìn)步,人們對(duì)餐飲的衛(wèi)生及營(yíng)養(yǎng)要求愈來愈關(guān)注;快節(jié)奏的工作,也對(duì)生活的品質(zhì)及便捷提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)。一般情況下做的飯菜及飲食放在桌上幾分鐘后就因室溫下降而會(huì)變涼,色香味不佳,而再次回鍋,不僅麻煩,原色、原味也沒有了剛開始的新鮮??茖W(xué)的研究表明,35℃左右是細(xì)菌易孳生的溫度,較高、較低的溫度均會(huì)影響其繁殖,剛做熟的飯菜溫度相當(dāng)高,是不會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌的,只有當(dāng)它涼了一段時(shí)間,溫度降到適合細(xì)菌生長(zhǎng)的程度,細(xì)菌才會(huì)大量繁殖。實(shí)驗(yàn)表明,熱菜的保持溫度在60℃左右,吃起來既可口又不會(huì)令營(yíng)養(yǎng)成分流失過多,當(dāng)飯菜溫度低于60℃時(shí),細(xì)菌孳生迅速,所以飯菜的溫度保持在60℃以上。
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5、養(yǎng)生保?。?
智能保溫餐臺(tái)的保溫加熱組件采用的高科技玻璃作為載體,紅外輻射強(qiáng),其遠(yuǎn)紅外波長(zhǎng)2-15um,長(zhǎng)期使用有益人體健康。
6、產(chǎn)品外觀華麗大氣:
智能保溫餐臺(tái)的設(shè)計(jì)理念追求自然與原生態(tài),加熱面板采用高科技玻璃,表面具有釉玻璃效果,色彩豐富多樣,;裝飾外框以橡木、進(jìn)口輻射松為主材,采用鋼琴烤漆工藝,方便清潔并且耐磨損,再輔以中式或歐式雕刻,整個(gè)產(chǎn)品典雅、精致細(xì)膩,可迎合不同消費(fèi)者的個(gè)性需求。
公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。商用快餐不銹鋼售飯臺(tái)批發(fā)服務(wù)熱線
保溫不是給食品加熱,而是減緩冷卻時(shí)間。
也就是說,我們創(chuàng)造一切可以創(chuàng)造的條件,讓我們的菜品涼得慢些!這就如同,衰老是不可避免的,但是我們可以用各種辦法延緩衰老是一個(gè)道理。
熱對(duì)流
量通過熱空氣傳遞到食物上,通常分為:強(qiáng)制對(duì)流,配有風(fēng)扇,熱空氣由風(fēng)扇吹動(dòng),比較均勻;
自然對(duì)流,由熱空氣密度的不同引起的自然流動(dòng),不易散失空氣中的水分。