因?yàn)?strong>大鍋灶一般使用不銹鋼制作，不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗，并擦干。

3、大鍋灶的內(nèi)部保養(yǎng)與清潔，一般需要到專業(yè)廚房設(shè)備維修保養(yǎng)的地方保養(yǎng)清潔。燃?xì)獯箦佋钚枰獧z查供氣是否正常；電磁大鍋灶需要檢查電路是否通暢，有沒有損毀的地方等

大鍋灶灶具的種類很多有雙炒單尾，單炒單尾、雙炒單尾等。單炒灶灶面板、側(cè)板是都是用不銹鋼，角鐵做骨架，內(nèi)裝節(jié)能爐頭、環(huán)保燃燒器，中壓風(fēng)機(jī)等配件組合而成的，它使用的燃料為醇基燃料環(huán)保油。用我公司的醇基燃料大鍋灶和燃?xì)獯箦佋?、電加熱大鍋灶灶具有火力?用量少,使用方便的特點(diǎn)，適用于飯?zhí)?、快餐店、大排檔、酒店、機(jī)關(guān)。博興縣興福鎮(zhèn)旭龍廚房設(shè)備廠的誠(chéng)信、實(shí)力和燃?xì)獯箦佋?、醇基燃料大鍋灶產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。

食堂燃?xì)獯箦佋町a(chǎn)品具有功能齊全，造型美觀，堅(jiān)固耐用的特點(diǎn)。產(chǎn)品價(jià)格合理，實(shí)用性強(qiáng)，符合環(huán)保、衛(wèi)生、節(jié)能要求。適應(yīng)于、賓館、飯店、大專院校、，并根據(jù)用戶要求整體設(shè)計(jì)。 大鍋灶工作臺(tái)面是我廠自主研發(fā)的防潮型產(chǎn)品，保證不開膠不起鼓。我廠秉承“顧客為上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶為首”的原則為廣大客戶提供貼心的服務(wù)，在業(yè)內(nèi)享有較高的地位，我廠與全國(guó)多家零售商和代理商、批發(fā)商均建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，我廠愿與廣大忠誠(chéng)的客戶、商友攜手共進(jìn)，共創(chuàng)美好未來。不產(chǎn)生煙、一氧化炭、硫化物等有害氣體、無燃油燃?xì)庑孤?，避免安全隱患。