西點培訓中對于烘焙食物的制作講究

西點培訓中對于烘焙食物的制作講究借助不同的食材來創(chuàng)造性地搭配出不同的風味，烘焙產品中不但可以加入各種香料，將單調清淡的食品提升風味和香氣，還常加入少許酒類，用來豐富產品給人的味覺感受，增添層次感。烘焙中常用的酒類以水果酒為主，它們在不同的場合有不同的應用。

　　蘭姆酒是所有酒類中能融合各式調味料，并凸顯烘焙產品主要香味的酒。奶油蛋糕、冰淇淋，尤其各種巧克力甜點，都離不開朗姆酒。它可以賦予甜點一種更有層次的香氣，尤其是在巧克力蛋糕等味道濃郁的甜點里。同時，朗姆酒也可以用來消除甜膩感，我們在鮮奶油里加入少許朗姆酒，吃起來就不會那么膩。

選擇好的蛋糕烘焙學習班是很重要的

很多人都想學習蛋糕烘焙，但是又找不到好的培訓班，對于很多選擇西點專業(yè)的學生來說，他們是沒有任何烘焙基礎的。但是作為學員，需要的是接受學校給你帶來的正規(guī)教育和技術培訓。所以這個時候，選擇一個好的蛋糕烘焙學習班是很重要的。

天津博杰西點以培養(yǎng)學生成為高素質的烘焙人才為主要目的。多年年匠心不改，桃李滿天下，堅持以技術為先導，自主研發(fā)專業(yè)課程，在培養(yǎng)學生技術能力的同時，注重培養(yǎng)技術創(chuàng)新能力。如今，已經成功為行業(yè)培養(yǎng)了眾多學子。

天津博杰西點培訓學校培養(yǎng)精通西點

我國烘焙市場近幾年來發(fā)展勢頭良好，行業(yè)產值也在不斷上升。烘焙西點已成為當下的一個熱門行業(yè)，這就使得西點師的需求量越來越大，西點師的前途也越來越光明。西點行業(yè)人才緊缺，據有關機構調查，未來五年，西點精英師的社會需求量達到200萬人。

目前，中國西點精英人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，烘焙技術人才更少。天津博杰西點培訓學校培養(yǎng)精通西點，烘焙、蛋糕、甜點、面包制作；懂經營、善管理；并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。學習各種西點制品的制作技術和西點制作的專業(yè)知識，以及西點創(chuàng)業(yè)、經營管理方面的知識。學生畢業(yè)后能從事星級賓館、西餅屋和大型連鎖餅屋等工作，同時具有單獨創(chuàng)業(yè)的能力。