餐飲垃圾里哪些是干垃圾？

干垃圾

干垃圾就是除了其他三種垃圾的垃圾。也就是說：不濕，也沒什么用的垃圾(有害垃圾除外)。坊間流傳：如果你不知道手里的垃圾該扔哪個桶，那么扔干垃圾桶就對了。

(1)被污染的餐巾紙、廚房用紙、保鮮膜、烤盤紙；

(2)用過的一次性杯子、餐具、食品包裝袋。

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餐飲垃圾知識介紹

餐巾紙是干垃圾，還是濕垃圾？不管干紙巾還是濕紙巾，都屬于干垃圾。

打包盒是干垃圾？還是濕垃圾？打包盒里的剩飯殘渣是濕垃圾，餐盒是干垃圾，一次性筷子，是可回收垃圾。

應(yīng)該怎么進行餐飲垃圾分類以及處理？

從餐桌開始干濕分離

在顧客看得見的用餐環(huán)境中，植入環(huán)保概念。例如，可以在門店內(nèi)張貼垃圾分類的宣傳頁，在角落擺放分類垃圾桶，在紙巾盒、收銀臺等細微之處貼上環(huán)保小標(biāo)語。

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減少垃圾又增肥的廚余堆肥

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減少垃圾又增肥的廚余堆肥：將果皮、蔬菜梗、剩飯等廚余垃圾作為原料堆肥，即可以減少垃圾，又能做出好的肥料，但是不少人在使用后發(fā)現(xiàn)仍然會發(fā)臭。這是因為沒有在底部做一個漏液體的洞造成的，堆積的水分無法流出，久而久之就發(fā)臭了。

正確的做法是，先向盆內(nèi)撒上一層土，然后鋪一層廚余，以此類推，像做三明治一樣將廚余垃圾裹起來，放入密封的桶內(nèi)堆肥。不臭又環(huán)保的蚯蚓肥：不少種菜的人，喜歡將蚯蚓多少為標(biāo)準(zhǔn)來辨別自己土壤的好壞。同時需注意在桶底部開出一個洞，便于發(fā)酵的液體流出（該液體是很好的有機肥料）。堆肥時，還要注意先把土壤、廚余曬干壓實，不然仍然會發(fā)臭。堆肥大約三個月至半年后，廚余就會變成黑褐色的粉末了。